Cele mai bune retete pentru supa de pui
Vrei să nu ai niciodată o problemă cudigestie? Apoi aruncați toate fast-food-urile din congelator și din viață. Supa de pui este o mâncare minunată, satisfăcătoare, de casă, care vă va întări imunitatea. Este ușor de asimilat, afectează favorabil digestia, umple corpul cu energie. Rețetele de supă de pui sunt diferite, iar fiecare gospodină își cunoaște secretele de gătit. Am decis să colectăm cele mai bune feluri de mâncare într-un singur articol pentru a vă ușura alegerea.
- Supa de pui cu găluște
- Supă de pui în turcă
- Supă de pui clasică cu hrișcă
Numărul de rețete 1. Supă de pui clasică cu hrișcă
Copiii iubesc acest fel de mâncare, iar mamele nu vor lua mult timp să o pregătească.
Ingrediente necesare:
- pui de pui - 3 buc.
- hrișcă - o jumătate de ceașcă
- cartofi - 2 buc.
- morcovi - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- Ardei iute - 1 buc.
- usturoi - 2 cuișoare
- condimente, sare.
Metoda de preparare
- Picioarele de pui gătesc timp de 30 de minute. Apoi le-am răspândit pe o placă și le-am tăiat în mod fin. Am aruncat piatra.
- Soluție de sare. Adăugați cartofii tăiați și hrișcă.
- Facem o friptură. Pe ulei vegetal se prăjește ceapa, morcovi, ardei.
- Când hrișca este aproape gata, adăugați friptura și stoarceți usturoiul. Aduceți la fierbere și opriți. Decoram cu verdeata.
Numărul de rețetă 2. Supă de pui în turcă
Reteta originala pentru supa de pui va atrage iubitorii de ascutiti.
Ingrediente necesare:
- file de pui sau picioare - 400 gr.
- tomate - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- usturoi - 2 cuișoare
- verdeață
- macaroane de macaroane preferate
- un amestec de condimente georgiene.
Metoda de preparare
- Gatiti carnea de pui timp de 30 de minute. Am obținut-o și l-am tăiat în bucăți mici.
- Solim broom și trimiteți-l paste.
- Într-o tigaie se prajesc pui, roșii felii, usturoi și morcovi.
- Adăugați conținutul în tava cu mirodenii preferate. Se fierbe și se gătește până se pregătește gătitul. În final, adăugați verdele.
Numărul de rețetă 3. Supa de pui cu găluște
Ingrediente necesare:
- pui - 500 g (orice parte sau oase)
- cartofi - 2 buc.
- morcovi - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- ou - 1 buc.
- frunze de dafin
- verdeață
- făină
- usturoi
Metoda de preparare
- Se fierbe puiul sau oasele cu frunze de laur pentru a obține bulion.
- Se prăjește pentru ceapă și morcovi în ulei vegetal.
- Pentru a pregăti găluște, amestecăm gălbenușurile cu unulo lingura de ulei vegetal, si apoi - cu 2-3 linguri de faina. Se adaugă 150 g de bulion, usturoi și verde în amestec. Se amestecă bine din nou. Adăugați făina până când amestecul se dovedește ca o smântână pentru consistență. Apoi adăugăm proteine.
- În bulion trimitem și cartofii cubați.
- Cu cinci minute înainte ca cartofii să fie pregătiți, începem să trimitem găluște o linguriță în tigaie.
- După 3 minute după ce găluște a apărut, adăugați cratița în tava. Mai gătim încă 5 minute. Presați supa de pui cu ierburi. Să o luăm puțin și să o servim la masă.
Sosul delicios de carne va mulțumi celor care sunts-au îmbolnăvit de o boală infecțioasă. După ce ați învățat cum să faceți supa de la o pui, vă veți salva persoana nativă, îmbunătățind condiția cu frisoane și sporind imunitatea. Pentru a face ca farfuria să fie frumoasă și nu murdară, ar trebui să fie gătită la căldură scăzută. Culoarea portocală a supa este obținută din cauza morcovilor prăjiți. Nu puteți face o prăjitură prin adăugarea de legume în pan umed. În acest caz, vasul se va dovedi a fi mai puțin caloric și mai util.
