Carne în Thai: o rețetă cu o fotografie. Carne în thai cu legume, carne de porc și carne de vită, rețete simple și delicioase cu fotografii

Carnea în Thai: o rețetă simplă pentru începători

Metoda clasică Thai vă permite să facă rapid o carne gustoasă și parfumat în Thai nu numai gazdele cu o experienta solida, dar, de asemenea, pentru cei care nu au nimic mai greu de ouă au niciodată în viața mea nu a pregătit.

Ingrediente necesare:

• 
  Carne de porc, pui sau carne de vită - 650 gr


• 
  amidon - 2 linguri


• 
  usturoi - 3 cuișoare


• 
  sos de soia - 2 linguri


• 
  sare și zahăr - câte 15 gr fiecare

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Spălați fileul spălat cu un prosop de bucătărie, tăiați în bucăți subțiri cu bucăți înguste de 3-4 cm lungime, puneți-le într-un castron ceramic și turnați amidon.


2. 
   Tavă adâncă pentru a pune arzătorul și a calcina. Apoi se toarnă uleiul astfel încât să acopere în mod uniform fundul și să-l încălzească foarte bine.


3. 
   Puneți bucățile de carne timp de 8-10 minute, fără a uita să vă amestecați tot timpul.


4. 
   Adăugați usturoi zdrobit, sos de soia, sare și zahăr. Gatiti alte 2-3 minute, apoi puneti-le pe o farfurie frumoasa si decorati-le cu verdele.

Un fel de mâncare tradițională pentru mâncarea picantăLuați în considerare orezul de orice fel, fidea Thai, paste sau sortimentul de legume, dar dacă doriți să mâncați carne thailandeză cu cartofi prăjiți sau cartofi piure, nimeni nu o va interzice.

Carne de vită în Thai: o rețetă pentru iubitorii de gust fierbinte

Toată lumea care preferă mâncarea pictată,place foarte mult să gătești carne în Thai. Rețeta este foarte originală și garantează o mare de impresii gustative vii. Și pentru fanii culorilor arzătoare, bucătarii profesioniști recomandă adăugarea unui fel de piper fierbinte de cayenne în vas. Cu aceasta, carnea de vită dobândește o aromă memorabilă.

Ingrediente necesare:

• 
  carne de vită - 600 gr


• 
  ardei grași, ceapă albă și morcovi - câte o bucată


• 
  crampe de porc - 5 coți


• 
  usturoi - 5 dinți


• 
  soia si sos de stridii - 2 linguri fiecare


• 
  tomate pasta - 1 lingura


• 
  zahăr - 1 lingura


• 
  ceapa verde - 1 fascicul


• 
  seminte de susan - 2 linguri

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Carnea de vită este clătită, puțin uscată și tăiată în dungi egale.


2. 
   Piper tăiat în bucăți rectangulare, morcovi- paiete, dinți de usturoi - plăci subțiri și pene de ceapă - pentru 2-3 centimetri brusochki. Porcii de porumb se împart în jumătate. Scoateți becul din coca și tăiați bine.


3. 
   Într-o tigaie groasă cu pereți groși, ulei de căldură. Când începe să fiarbă, se toarnă carnea de vită și, amestecând regulat, se prăjește timp de 10 minute.


4. 
   Se presară usturoiul, morcovii și ceapa și se fierbe aproximativ 3 minute. Apoi puneți porumb, susan, zahăr și ceapă verde. Se amestecă bine cu o spatulă din lemn și se lasă la foc timp de 2-3 minute.


5. 
   Adăugați sosuri de soia și stridii și o servirepastă de tomate. Se topește câteva minute și, înainte de a opri, stropiți cu ardei roșu. Cu o salată proaspătă verde, carnea fierbinte în stil thailandez va fi combinată foarte bine.

Cum să gătești carne în thai cu legume: o rețetă cu o fotografie

Frumusețea acestui fel de mâncare este că este neobișnuit de delicioasă, iar gătitul durează doar o oră și cele mai obișnuite produse.

Ingrediente necesare:

• 
  carne de vită - 0,5 kg


• 
  bec - 1 bucată


• 
  salata de castraveti si rosii - 2 buc


• 
  Ardei roșu și galben - 1 buc


• 
  apa fiarta - 1 lingura


• 
  Amidon de porumb - 1 linguriță


• 
  sos de soia - 2 linguri


• 
  verdeață - grămadă

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Carnea de-a lungul fibrelor împărțită în două straturi late și ușor respingă. Apoi tăiați în cuburi subțiri și prăjiți în uleiul fierbinte, la sfârșit sare și piper.


2. 
   Se toarnă jumătate de inele de ceapă la carnea de vită șigatiti timp de cel putin 5 minute. Apoi puneti rosiile cubulete si castravetii, puneti o dunga subtiriasa de piper bulgar, reducati caldura si, fara a acoperi capacul, tocati totul impreuna timp de 4 pana la 5 minute.


3. 
   Într-un pahar de apă, dizolvați amidonul de porumb șise toarnă într-un recipient de carne. Se lasă să fiarbă, se adaugă sos de soia, se acoperă și se stinge 4 minute. Garniți cu orez sau paste și invitați oaspeți.

Carne în Thai: rețetă cu carne de porc pentru gurmanzi

Carnea de porc din Thai, gătită în lapte de cocos, are un gust delicat, rafinat. Acest fel de mâncare este adecvat nu numai pentru o cină tradițională de familie, ci și pentru o sărbătoare festivă solidă.

Ingrediente necesare:

• 
  Carne de porc - 650 gr


• 
  zahăr - 1 linguriță


• 
  curry pastă - 2 linguri


• 
  fructe de tei - 2 buc.


• 
  unt de arahide - 2 linguri


• 
  lapte de cocos - 250 ml


• 
  coriandru - 4 linguri

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Tăiați pulpa de carne în panglici subțiri și marinați într-un amestec de zahăr, pastă de curry și suc de lămâie proaspăt stors timp de 2 ore.


2. 
   Puneți semifabricatul într-o tigaie cu ulei de fierbere și prăjiți bucățile timp de 3 minute până la o culoare aurie plăcută.


3. 
   Se toarnă laptele de nucă de cocos, se fierbe 2-3 minute, se adaugă legumele tocate cu paie fină și se lasă să se fierbe timp de aproximativ 5 minute.


4. 
   Scoateți de pe farfurie și lăsați-o să bea. După 10 minute pune carnea în Thai peste garnitură, se toarnă sosul de nucă de cocos-legume și se decorează cu legume și ierburi.