Rețete rețete de pui

Gatiti bucatarii de pui rapid, dar nu esteînseamnă că aceasta este o mâncare foarte obișnuită. Orice gospodină ar trebui să știe câteva rețete, cum ar fi prăjirea unui pui în caz de sosire a unor oaspeți neașteptate sau lipsa de timp pentru a găti cina.

Sfaturi utile despre cum să prăjiți în mod corespunzător pui:

alege carnea proaspata, nu congelata, altfel defrostul va pierde tot sucul;

prăjiți puiul într-o tigaie este complet dificil, așa că, după o astfel de prăjire, puneți-l în cuptor timp de 20 de minute pentru a evita partea defectuoasă a oaselor;

daca vrei pui delicioase friptură, apoi ulei fierbinte, seminte de susan se presară sau o pereche de catei de usturoi, parfumul lor se va adăuga în plus calitatea produselor alimentare aroma;

pui prăjit, o rețetă pentru gătit individualpiese: coace la un viraj de care au nevoie să fie de cel puțin 5 minute, pentru a verifica disponibilitatea, străpunge o bucată de scobitoare, în cazul în care sucul este clar, acesta poate fi înlăturat de la căldură.

Reteta pentru gătit pui prăjit în aluat

Acest fel de mâncare va mulțumi tuturor: de la mic la mare. Feliile delicioase de carne albă, îmbrăcate într-o găluște delicioasă condimentată cu sos de smântână, nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a găti carnea de pui în conformitate cu această rețetă, durează doar 15-20 de minute. Oaspeții dvs. vor fi surprinși cât de puțin timp ați petrecut pentru a găti un astfel de delicios.

ingrediente:

file de pui - 500 g

ou - 2 bucăți

lapte - 100 g

făină - 100 g

ulei vegetal

sare

condimente.

Metoda de preparare:

carne pentru a spăla și tăia în bucăți medii, puțină sare și sezon;

pentru aluat, luați un castron adânc: amestecați laptele, ouăle, sarea și făina, amestecați totul cu un mixer până la o consistență omogenă, similar cu aluatul pentru clătite;

încălziți tigaia cu unt, înmuiați fiecare bucată în aluat - și în tigaie;

prăjiți pe ambele părți, serviți cu sos de smântână sau orice altceva.

Rețete de pui prajit în chineză

Cum să gătești un pui delicios, ca să surprinzitoate? - Fă-o în chineză! Reteta pentru pui in sos dulce si acru este inca o noutate in meniul rusesc. Secretul estic al transformării produselor simple în feluri de mâncare exotice este dezvăluit și este acum disponibil pentru dvs. Pui prăjit într-o tigaie, ci mai degrabă într-un wok, deja delicioasă în sine, dar completează legumele si sosul.

ingrediente:

pui fără oase - 500 de grame

ceapa - 200 de grame

morcovi - 200 de grame

piper - 2 buc

usturoi - trei denticule

ulei vegetal

sare

oțet 4% - o lingură

zahăr - 30 de grame.

Metoda de preparare:

se spală carnea de pui, se separă carnea de oase, se taie cu paie sau frânghie, lungimea ei este nelimitată și lățimea nu este mai mare de un centimetru;

ceapa tăiată, morcovi - paie, piper - grosier;

Wok cu ulei să se încălzească pe gaz și să se așeze legume, amestecând constant pentru a aduce la jumătate gata, pentru a elibera wok, pentru a turna ulei înapoi în ea;