Felurile de mâncare din Anul Nou de la creveți: o rețetă cu o fotografie pentru Anul Nou 2015

Dish de la creveți, o rețetă cu o fotografie

Congelate, fierte, prăjite, curățate șinetratat, regal și tigru - această fructe de mare este reprezentată pe piața internă într-un sortiment destul de mare. Dacă ați vrut mult timp să vă răsfățați cina romantică iubită, pregătiți-vă paste italiene, adică paste făcute cu creveți. Pentru aceasta, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• creveți - 250 g


• file de pui - 300 g


• macaroane cu un grad de fettuccină - 200 g


• usturoi - 4 cuișoare;


• broccoli - 0, 5 buc.


• Parmezan - 1 pahar


• branza de mozzarella - 0, 5 cești


• ceapa - 1 buc


• cremă 250 ml


• ulei de măsline - 5 linguri. l.


• sare, piper - la gust

Metoda de preparare:

1. Creveții congelați se încălzesc la caldtigaie, se toarnă o cantitate mică de apă și se aduce la fierbere. Datorită unor astfel de trucuri, vor pierde un miros neplăcut. Puteți să le prăjiți în aceeași tigaie.


2. Clătiți și curățați fileul de pui. Adăugați sare și piper la gust.


3. În apa sărată se fierbe pasta de fettuccină.


4. Broccoli varză cu carne de creveți se prăjească câteva minute în ulei de măsline. După aceasta, adăugați brânză și cremă.


5. Fileul de pui se rupe în bucăți mici.


6. Apoi, pe o foaie de coacere unsă, răspândiți pastele, puiul și creveții, prăjite cu varză de broccoli, brânză și smântână.


7. După aceasta, pregătim un amestec, pe care îl vom umple de creația noastră culinară. Împărțiți usturoiul cu ceapă în ulei de măsline. Dacă doriți, putem adăuga vin alb la sos.


8. Se toarnă sosul de paste, se amestecă și se pune în cuptor timp de 25 de minute.


9. Apoi scoatem și decorăm restul de brânză.

Feluri de mâncare simple de la creveți pentru Anul Nou, rețete cu fotografie

Sunt de acord, în vase gătite pe bazacreveți de carne, este ceva special. Iubitorii de mâncare delicioasă pot face din el delicioase, dar în același timp feluri de mâncare simple, care vor decora cu siguranță masa de vacanță. Aceasta poate fi o varietate de gustări, de exemplu, canapés, rulouri și kebab shish. Oferiți un gust deosebit salatei dvs. de la Anul Nou de la creveți, de exemplu, aceeași salată grecească sau ușoară din creveți și mere. Acest fructe de mare se amestecă bine cu orez. Deci, nu vă fie frică să experimentați - gătiți creveți pilaf. Și dacă sunteți un adevărat gourmet, atunci, cu siguranță, apreciați gustul de paste făcute cu creveți și calmar. Chiar mai delicată este carnea de creveți în tandem cu midii și scoici. Puteți să o prăjiți în aluat de bere sau sos de usturoi - numai tu poți alege.

Mâncăruri fierbinți din creveți, rețetă

Gust extrem de rafinat, cu adevărat francezare această capodoperă culinară - o julienne de fructe de mare. Cu toate acestea, este destul de rapid să se pregătească. În primul rând trebuie să achiziționați ingredientele necesare:

• creveți - 200 g


• midii - 100 g


• ciuperci - 200 g


• brânză - 100 g


• ceapa - 1 buc


• Unt - 3 linguri. l.


• cremă 250 ml


• făină - 3 linguri. l.


• ulei vegetal - 200 ml


• sare, piper - la gust

Metoda de preparare:

1. În primul rând, dezghețați creveții și le prăjiți timp de 2-3 minute în ulei vegetal.


2. Tăiați ceapa în semi-inele și prăjiți-o în ulei vegetal timp de 3 minute.


3. Curățăm și tăiem mici bucăți de șampițe, le adăugăm la ceapă și prăjiți încă 5 minute.


4. La uleiul vegetal, mucegaiul se prăjește timp de 5 minute, apoi se adaugă creveți și se prăjește încă 2-3 minute. Solim și piperul după gust.


5. Într-o tigaie fierbinte, fierbeți făina și untul timp de aproximativ 3 minute, apoi adăugați crema la acest amestec și aduceți această consistență la fierbere.


6. După aceea, îl conectăm cu ciuperci și ceapă.


7. Fructe de mare se așează pe mici vase ceramice și se umple cu sosuri cremoase. Apoi se presară cu brânză rasă și se trimite în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 10 minute.

Gustul ușor al cărnii de creveți poate transforma oricare dintre creațiile dvs. culinare într-o adevărată capodoperă.