Cocktail de creveți

Cocktail de creveți
Pentru a pregăti această gustare savuroasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Creveți rege - 1,3 kg
- maioneză - 100 g
- ulei de măsline - 50 g
- coniac - 1 pahar
- whiskey - 0,5 pahare
- ketchup - 1 lingura. l.
- mustar - 1 lingura. L
- salată frunze
- sare, piper - la gust
Se spală creveții bine, se pune în apă clocotităși blanch timp de cinci minute. Creșteți creveții într-o șuviță, pentru a le face apă din sticlă, apoi curățați-le de coajă. Coaceți creveții într-un castron, sezonați cu ulei de măsline, sare, piper și lăsați-l deoparte pentru o vreme.
În timp ce creveții "se odihnesc", pregătiți sosul. Pentru aceasta, se toarnă într-un casth ketchup, muștar, maioneză, coniac și whiskey și mutați cu grijă toate ingredientele sosului.
Spălați frunzele de salată și uscați ușorajutați la curățarea prosopului. Luați clătite și puneți frunze de salată în ele, așezându-le pe pereți. La salată, răspândiți creveții și le presați sosul.
Bon apetit!













