Cocktail de crevețiUna dintre cele mai pacate gustări de Anul Nou este creveți de cocktail. Puțini dintre oaspeți sunt capabili să rămână indiferenți față de aceste fructe de mare, servite sub sosul originar și rafinat. Diversificați masa de Anul Nou cu acest fel de mâncare!</ p>






Cocktail de creveți



Pentru a pregăti această gustare savuroasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:



  • Creveți rege - 1,3 kg

  • maioneză - 100 g

  • ulei de măsline - 50 g

  • coniac - 1 pahar

  • whiskey - 0,5 pahare

  • ketchup - 1 lingura. l.

  • mustar - 1 lingura. L

  • salată frunze

  • sare, piper - la gust



Se spală creveții bine, se pune în apă clocotităși blanch timp de cinci minute. Creșteți creveții într-o șuviță, pentru a le face apă din sticlă, apoi curățați-le de coajă. Coaceți creveții într-un castron, sezonați cu ulei de măsline, sare, piper și lăsați-l deoparte pentru o vreme.



În timp ce creveții "se odihnesc", pregătiți sosul. Pentru aceasta, se toarnă într-un casth ketchup, muștar, maioneză, coniac și whiskey și mutați cu grijă toate ingredientele sosului.



Spălați frunzele de salată și uscați ușorajutați la curățarea prosopului. Luați clătite și puneți frunze de salată în ele, așezându-le pe pereți. La salată, răspândiți creveții și le presați sosul.



Bon apetit!

Comentarii 0