Cum să faci un cocktail la mare, cele mai bune rețete pentru anul 2015
Cocteil de mare - amestec de fructe de mare și fructe de marealte câteva ingrediente, cum ar fi paste, salate sau supă. combinație Bold de pește, midii, creveți, legume, paste, cartofi, carne și chiar da un cocktail de fructe de mare unic, un gust unic si aroma. Atenția dumneavoastră este dat o reteta feluri de mâncare „Cocktail de fructe de mare“. Cum de a găti un fel de mâncare de versiuni delicioase, hrănitoare și rapid, precum și câteva din rețetele originale cu fotografii și video.
Cât de delicios este să pregătiți un cocktail mare pentru Anul Nou 2015
Ingrediente necesare:
- Marionete - 100 g
- Creveți congelați sau fierți sau marinați - 150 g
- Carne de calmar marinată - 100 g
- Ardei dulce - 2 bucăți
- Ceapa dulce roșie - 1/2 gol
- Tomate - 3 bucăți
- Verdeață - pentru gust
- Unt - 25-30 gr
- Sare, piper negru - pentru gust
- Lemon - 1/2
Metoda de preparare:
- Se taie ceapa în inele subțiri și câteva secundețineți-l în apă fierbinte. Tomatele și ardeii trebuie să fie tăiate în benzi mici, îndepărtând anterior semințele și miezul de piper și carnea de roșii.
- pan căldură și se topesc în 30 g de unt (1 lingura cu tobogan), apoi se pune acolo și fructe de mare, amestecând stingerea acestora pentru a evapora lichidul.
- Într-un castron adânc, puneți legumele și verdele tăiați, condimentează-le cu mirodenii, turnați ulei de măsline și stoarceți sucul dintr-o jumătate de lămâie.
- Pune o frunză de salată mare pe farfurie, completează legumele amestecate și condimentate, apoi - fructele de mare finite.
Cocktail de mare, cum să gătesc cu o fotografie
Cocteilul de mare proaspăt înghețat este cel mai bungătiți în sezonul de iarnă, când pe rafturi nu există legume sezoniere și fructe de mare proaspete. Un cocktail de înghețată din înghețată este foarte potrivit pentru sărbătorile de Crăciun și de Anul Nou. Cadouri de mare nu se încadrează în rapid de Crăciun, astfel încât prezența lor pe masă este necesar ca un fel de mâncare principală. Cum să pregătești un cocktail de mare cu bulion de pește?
Ingrediente necesare:
- Creveți proaspăt congelați - 200 g
- Midii proaspeți congelați - 150 g
- Octopus sau calmar proaspat inghetata - 150 g
- Granule gelatine - 35 g
- Mazăre verde marinată sau proaspătă - 1/3 linguriță
- Pulbere de pește
- Un mic buchet de mărar
- Morcovi - 1 buc.
- Sare, piper negru - la gust
Metoda de preparare:
- Așezați fructele de mare într-un vas plin cu apă rece pentru a le decongela.
- După o dezghețare completă, este necesar să fierbeți cadouriMarea în apă cu 2 linguri de sare de mare. Toate trebuie să fie gătite separat din cauza timpilor de gătire diferiți. Crevetele gătite timp de 5-10 minute, midii - până la 20, caracatițe sau calmar - până la 30 de minute.
- Se diluează gelatina într-o cantitate mică de apă caldă și se pune într-un bulion de pește preîncălzit, se amestecă și se presează printr-o sită fină.
- Adăugați bulion de fructe de mare, tăiat în mici inele morcovi, mărar și condimente
- Se toarnă în matrițe și se lasă în frigider până se solidifică complet.
Răsfățați-vă cu fructe de mare de cel puțin câteva oripe lună. Consumul de cantități suficiente de iod, proteine, calciu și potasiu, care sunt abundente în cadouri marine, previne multe boli grave și deficiențe nutritive. În cele din urmă, fructele de mare sunt incredibil de gustoase. Nu vă refuzați plăcerea și consumați periodic fructe de mare.
