Pizza cu creveți
aluat: 500 g de făină, 1 pahar de apă, 60 g de unt și 20 g de drojdie uscată. umplere: 300 g de creveți, mărar, sare, 3 ouă.
Creveții dezghețați puse în apă fiartă săratăși gatiți până când vin și încă 3 minute. Scoateți-le și lăsați-le să se usuce. Tăiați creveții în bucăți mici și adăugați ouă crude. Se amestecă bine.
Puneți uleiul în făină și tăiați bine.amestecul rezultat. Se dizolvă drojdia cu apă caldă, se toarnă acest amestec în făină și se framanta aluatul. Aluatul trebuie să fie neted, elastic și omogen. Apoi începeți să o rulați. Ar trebui să obțineți un tort plat subțire sau două prăjituri subțiri. Lubrifiați forma de ulei sau grăsime și puneți acolo prăjituri gătite. Ridicați ușor marginile.
În mijlocul prăjiturii pregătiteumplute de creveți cu ouă. Puneți pizza în cuptor și coaceți timp de aproximativ 10-15 minute. Pizza pregătită se presară cu ierburi mărunțite și se servesc la masă. Puteți turna pizza cu ketchup, sos, ulei vegetal sau maioneză.
