Pizza Calzone

aluat: 200 g făină, 0,5 linguriță de sare, 10 g drojdie, 0,5 cană apă caldă, 0,5 linguriță de zahăr, 1 lingura. lingura de ulei vegetal.
umplere: 200 de grame de salam, 300 de grame de brânză tare, 100 de gramebrânză moale, 2 linguri. linguri de marjoram, 4 oua, sare, piper negru macinat, 4 linguri. linguri brânză rasă "Parmesan", 5 linguri. linguri de ulei de măsline, 4 linguri. linguri de rosii dulci, 1 lingura. lingura de amestec de plante.

Pregătiți aluatul de drojdie într-un dublu opacsumă. Deschideți 4 cercuri identice. Rasta de brânză tare, apoi se amestecă cu marjoram și ouă. Adăugați sare și piper la gust. Brânză moale și salam tăiat în cuburi, se amestecă cu 2 linguri. lingura de brânză parmezan și adăugați la masa de brânză. Ungeți foaia de copt și așezați cercurile de aluat. Ungeți aluatul cu unt. Umplutura este împărțită în 4 părți și se pune fiecare pe o jumătate din cerc. Acoperiți partea de sus cu cealaltă jumătate. Marginile aluatului fixate strâns. În partea de sus, ungeți pizza cu uleiul rămas și puneți roșiile cu pâine. Se presara cu ierburi. Se pune într-un cuptor fierbinte și se coace timp de 20 de minute.

</ p>

Citește mai mult: