Pizza în siciliană

Se amestecă făina cu drojdie, se adaugă apă, sare,ulei vegetal, 2 galbenusuri. Frământați aluatul până când este lustruit și puneți-l într-un loc cald, lăsați-l să vină 25-30 minute. Bateți 4 ouă, adăugați piureul de unt cu proteine, sare. Ardeți semințele și tăiați în inele. Taieti ceapa in acelasi fel. Branza de brânză pe o răzătoare mare.
Din test, formează pizza. Pune-le pe umplutură. Mai întâi, o parte din masa de ouă, piperul de sus, ceapa, apoi restul de masă de ou, se presară cu brânză și se acoperă cu sos de roșii. Coaceți în cuptor timp de 10 minute la 220 ° C ⁰S.