Paste făcute cu carne tocată

Paste făcute cu carne tocată

Pentru a pregăti 4 porții de paste, veți avea nevoie de:

• 250 g de paste făinoase


• sare
  


• 1 tabel, lingura de ulei vegetal


• 400 g carne de vită tocată
  


• 2 mese, linguri de condimente pentru carne


• 2 mese, linguri de pasta de tomate


• 250 ml de podboltki


• 1 gălbenuș de ou
  


• piper
  


• 50 de grame de brânză parmezană rasă
  

preparare

1. Macaroanele se fierb în apă sărată și se aruncă într-un șuviu. Friptură prăjită în ulei cu condimente. Se toarnă în 400 ml de apă, se amestecă și se fierbe rapid. Adăugați pasta de tomate și fierbeți timp de 3 minute.
   



2. Laptele se fierbe, se răcește ușor și se bici cu o mătură cu lenjerie de corp și o gălbenuș de ou. Sare puternic și piper.
   



3. Se pune straturile în vasul de coacere prima jumătate a pastei, apoi se toacă și se pune puțin brânză. Se termină pastele, se toarnă peste sos și se presară cu brânză. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. la 190 ° C.