Pizza cu conopidă

aluat: 400-500 g făină de grâu, 0,5 litri de kefir, 2 ouă, 1/2 linguriță de sifon, sare pe gust.

umplere: 300 g conopidă, 2 morcovi, 3 linguri de mazăre verde, 2 cepe, 3 roșii, patrunjel și mărar, coriandru, 100 de grame de brânză, zahăr, sare și gust.

Frăgeți aluatul din kefir, făină, ouă, sifon și sare. Lăsați-l la 1-1,5 ore pentru verificare. Rulați un strat subțire de grosime de 6-7 mm. Puneți umplutura: bucăți de morcovi, ceapă, roșii, mazare verde și conopidă, presărați cu brânză rasă și ierburi. Coaceți până la gătit.

</ p>

Citește mai mult: