Clatite cu lapte condensat: cele mai bune retete cu o fotografie. Cum se prepară clătite cu lapte condensat, prăjitură cu lapte condensat

Clătite subțiri cu lapte condensat și căpșuni - rețetă pas cu pas cu fotografie

Ca umplutură pentru clătite cu lapte condensat (dinlapte, ouă), în această rețetă în loc de căpșuni, puteți lua alte fructe de padure sau fructe, cum ar fi afine sau banane. Dar este necesar să se folosească numai fructe proaspete, care trebuie mai întâi să fie aruncate înapoi într-o sondă pentru a elimina excesul de lichid. O astfel de masă cuprinde cantitate optimă BZHU (proteine, grăsimi, carbohidrați) și este posibil de a găti chiar multivarka.

Ingrediente necesare:

• 
  lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 0,5 litri.


• 
  făină - 280 gr.


• 
  ouă - 3 buc.


• 
  zahăr - 3 linguri. l.


• 
  ulei vegetal - 3 linguri. l.


• 
  lapte evaporat - 1/2 cutie


• 
  căpșuni proaspete - 200 gr.


• 
  sare

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   În primul rând trebuie să amestecați toate ingredientele uscate: făină, zahăr și sare. Ai nevoie de puțină sare, aproximativ o linguriță de linguriță.


2. 
   Ouăle bate într-un mixer la viteză medie până se uniformizează. Nu opriți procesul de biciuire, începeți să turnați puțin lapte cald, cu o scurtă picătură.


3. 
   Acum trebuie să introduceți în ouă un amestec uscat. Fără a opri mixerul, trebuie să adăugați făină în porții mici. Bateți cu un mixer până când toate bucățile din aluat sunt complet dizolvate.


4. 
   Puneți clătite într-o tigaie fierbinte, cu câteva picături de ulei vegetal.


5. 
   Gustările pregătite se pun pe o placă mare și se răcesc.


6. 
   Căpșunile sunt spălate și tăiate în jumătate. Puneți căpșunile pe o parte a clătite și turnați laptele condensat. Apoi rotiți clătite în orice mod convenabil.

Homemade tort de clătite cu lapte condensat și smântână - rețetă pas cu pas

Acest tort este foarte popular cumulte gospodine. Este doar un zeu pentru cei care îi plac prăjiturile de casă ușoară, dar nu au încă un cuptor. Un lucru confuz - conținutul caloric al unei porțiuni din tortul din clătite cu lapte condensat depășește 160 kcal! Dar gustul său uimitor compensează mai mult acest lucru.

Ingrediente necesare:

• 
  lapte - 600 ml.


• 
  făină - 300 gr.


• 
  ouă - 3 buc.


• 
  zahăr - 3 linguri. l.


• 
  ulei vegetal - 3 linguri. l.


• 
  lapte condensat fiert - 1/2 cutie


• 
  smântână sau smântână grasă - 200 gr.


• 
  zahăr pentru smântână - 100 gr.


• 
  sare

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Coaceți clătite conform instrucțiunilor din prima rețetă. Dintre aceste ingrediente, vor fi obținute aproximativ 20-25 clatite subțiri.


2. 
   Clădirile terminate se răcesc și se pun pe o farfurie mare.


3. 
   Revopsibil tort în nevoie, după cum urmează: prima grăsime clătite cu lapte condensat, cu partea de sus a doua clătite și unse cu smantana, biciuit cu zahăr.
   
   La nota! Pentru a face smantana, se adaugă aroma delicată în procesul de a bate-l o pungă de zahăr vanilat sau câteva picături de extract de vanilie.


4. 
   Continuați să răspândiți clătite, alternând lapte condensat și smântână. Cea mai recentă ar trebui să fie o clătită cu lapte condensat fiert. Puteți decora tortul în mod deliberat cu frisca și nuci, fructe.

Clatite cu lapte condensat pe iaurt cu fructe de padure - reteta pas cu pas

Datorită folosirii aluatului de kefir pentru clătitese dovedește a fi deosebit de aerisiți, iar clătitele sunt elegante și delicate. Și ca supliment la laptele condensat pentru umplere, vă recomandăm să folosiți fructele proaspete preferate - și gustoase și utile!

Ingrediente necesare:

• 
  kefir - 500 ml.


• 
  făină - 400 gr.


• 
  ouă - 3 buc.


• 
  zahăr - 3 linguri. l.


• 
  ulei vegetal - 3 linguri. l.


• 
  lapte evaporat - 1/2 cutie


• 
  sare


• 
  fructe de padure

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Kefirul, untul și ouăle bici până la neted.


2. 
   Zahăr, sare amestecat cu făină și cusută de mai multe ori printr-o sită fină.


3. 
   Amestecarea pentru a intra în amestecul de kefir-ou ingrediente uscate. Bateți cu un mixer pentru a face aluatul să fie neted și omogen. Coaceți într-o tigaie fierbinte de pe fiecare parte până la aur.


4. 
   Pentru a sparge fiecare clătită cu lapte condensat și decora cu fructe de padure proaspete.

La nota! Pentru umplere se poate folosi și lapte condensat fiert, care trebuie bătut cu unt. Pentru o jumătate de cutie de lapte condensat, luați aproximativ 50 de grame de unt. Obțineți o cremă foarte blândă care se va potrivi pentru un tort de clătite.