Retete de clatite pe Maslenitsu 2017 cu o fotografie pas cu pas: clatite originale cu lapte, umplut pentru fiecare gust
Sărbătoarea lui Maslenitsa în Rusia este întotdeaunaa fost însoțită de veselie neîngrădită, festivaluri populare și delicii culinare. Departe de toate traditiile rusesti din saptamana Sobolanilor au supravietuit astazi, dar cea mai faimoasa si part-time inca cea mai delicioasa traditie ramane astazi. Vorbim, așa cum ați putea ghici, despre clătitele de pe Crăciun. Ce fel de clătite nu au făcut-o în timpul săptămânii festive: pe lapte, chefir, drojdie, iaurt, apă și, de asemenea, cu umpluturi dulci și savuroase pentru fiecare gust. În timpul întregii săptămâni din Maslenitsa au fost făcute clatite care au fost considerate principalele feluri de mâncare de pe masă. Și pentru ca clatite să nu se deranjeze, fiecare amantă a încercat să surprindă oaspeții și rudele nu numai cu rețeta și umplutura originală, ci și cu varietatea, coacerea diferitelor clătite pentru fiecare zi a săptămânii. Nu este surprinzător, această creație culinară a supraviețuit până în prezent, sub forma unui număr imens de rețete foarte diferite. Apoi, așteptați retete dovedite și foarte delicioase pentru clătite la Maslenitsa 2017 cu fotografii și clipuri video în mișcare. Cu ajutorul lor, vă puteți încânta pe cei dragi cu clătite rumenite pentru o perioadă de cel puțin un an!
Reteta pentru clatite delicioase cu lapte in Ziua Pancake 2017 cu o umplutura de branza de vaci pas cu pas cu o poza
Clatite delicioase pentru săptămâna 2017 pentru pancake pe lapte și cuumplute cu brânză de vaci, o rețetă pas cu pas cu fotografia pe care o veți găsi mai jos, denumită adesea "pellicides". Aceasta este o versiune ideală a clatite subțiri cu umplutură de caș dulce, care se topeste literalmente în gură, pe care atât iubiți copiii cât și adulții. Citiți mai multe despre reteta de clătite delicioase pentru săptămâna Pancakes pe lapte și umplute cu brânză de vaci (pas cu pas cu fotografie).
Ingrediente pentru reteta de clatite delicioase pe lapte cu o umplutura de branza de vaci
făină - 2 cupe
lapte - 2 cupe
ouă - 2-4 bucăți.
brânză de vaci - 0, 5 kg
stafide - 150 gr.
zahăr - 7 linguri. l. (din care 5 linguri pentru un cheag)
Unt - 50 gr.
apă - 1 pahar
sare - 1 vârf
ulei vegetal - 3 linguri. l.
Instrucțiuni cu o rețetă pas cu pas foto pentru clătite delicioase pe lapte cu o umplutură de brânză de vaci
Cel mai rapid mod de a face aluat pentru clătite- Conectați toate ingredientele în vasul mixerului și amestecați. Dar este ușor să faci aluat pentru clătite și într-un mod tradițional. Pentru a face acest lucru, trebuie să batăți 2-3 ouă de la 2 lingurițe. l. zahăr, se adaugă jumătate de lapte și se amestecă. Apoi săturați făina, amestecând până când se freacă. După ce turnați laptele rămas, amestecați cu apă și adăugați ulei vegetal, sare. Se amestecă bine și aluatul este gata.
Dați aluatului să bea timp de 20 de minute, apoi mergețisă coacem clătite. Clatite sunt cel mai usor pentru a se coace la o viteza speciala, bine calda si umpluta cu unt pentru prima clatita. În funcție de diametrul tăvii de prăjit și de grosimea aluatului, prăjiți clătite în medie, timp de 1 minut pe fiecare parte.
În paralel, trebuie să faceți un couscous dulceumplutura. Pentru aceasta, cel mai bun conținut de grăsime medie este cel mai moale. Brânza de branza trebuie amestecata cu 5 linguri. l. zahăr și ou, se mănâncă până se înmoaie cu o furculiță. Stafide pentru umplere umple cu apă clocotită și se lasă timp de 5-7 minute, apoi se scurge apa.
Gustați clătite, în timp ce încă fierbinte, ungeți cu unt și puneți-vă într-o grămadă.
Pentru o clătită răcită pentru a pune cantitatea dorită de umplutură de caș. Stropiți cu stafide sau adăugați alte fructe uscate pentru a gusta, de exemplu, afine uscate sau caise uscate.
Transformați fiecare clătită într-un tub. Decoreaza cu fructe de padure proaspete deasupra. Este, de asemenea, posibilă umplerea vaselor cu unt topit și zahăr, acoperirea cu un capac și trimiterea cuptorului, încălzită la 60 de grade cu o oră pentru lăcomie. Apoi, clătite se vor dovedi că sunt delicate și se topesc în gură.
Cum se prepară clătite pentru Pancake săptămâna 2017 pe drojdie cu umpluturi diferite, pas-cu-pas rețetă
Multe gospodine sunt îngrijorate de întoarcereretete pentru prepararea unui aluat pentru clatite cu diferite umpluturi pe baza de drojdii pe baza de drojdie. Și în zadar, pentru că clătite de drojdie sunt moi și aerisiți și nu este greu să le gătești dacă folosiți rețeta potrivită. Cum să pregătiți clătite pentru anul 2017 la drojdie cu umpluturi diferite, învățați din următoarea rețetă pas cu pas.
Ingredientele necesare pentru prepararea clătitelor cu drojdie cu umplutură
făină - 480 gr.
ouă - 2-3 ouă
zahăr - 75 g.
lapte - 0,6 litri.
drojdie uscată - 5 gr.
ulei vegetal - 50 ml.
sare - 0,5 linguriță.
Instrucțiuni pentru o rețetă pas cu pas pentru clătite pe șobolani cu umpluturi diferite pe drojdie
Pregătirea aluatului pentru clătite pe drojdieîncepe cu opary. Pentru a face acest lucru, încălziți laptele la aproximativ 40 de grade, adăugați drojdia, o lingură de făină și zahăr. Se amestecă și se pune în căldură timp de o jumătate de oră.
În lingura terminată, se toarnă ouăle bătute. Adăugați zaharurile și făina, amestecați.
Din nou, puneți aluatul într-un loc cald la aproximativo oră. În acest caz, este mai corect să ne concentrăm nu pe timp, ci pe volumul testului - ar trebui să crească aproximativ 3-4 ori. Prin urmare, dacă acest lucru nu se întâmplă într-o oră, timpul de ședere în căldura ar trebui să crească.
Se amestecă aluatul pentru a elimina excesulbule de dioxid de carbon. Adăugați sare și 3 linguri de unt, de preferință floarea-soarelui rafinat. Coaceți clătite într-o tigaie fierbinte, coaceți pe fiecare parte până la rumenire.
Puteți servi astfel de clătite de drojdie ca și cusărat, și cu umpluturi dulci. Opțiunile bune pentru umplere sunt: laptele condensat, șampiunile prajite, gemul, brânza rasă, brânza de vaci cu verdețuri.
Reteta pentru clatite originale rusesti pentru Pancake Week 2017 pe kefir si apa, pas cu pas
Există mai multe variante de rețetegătit subțire clatite pește de pește pentru săptămâna Pancake, iar opțiunea noastră turnată pe chefir și apă este una dintre ele. Datorită acestei baze, aluatul se dovedește a fi delicat cu bule, iar clătitele seamănă cu un dante rafinat. Aflați următoarea rețetă pas cu pas pentru clătite originale rusești pentru săptămâna de pancake 2017 pe kefir și apă și vă rugăm să vă acomodați cu o casă adevărată!
Ingrediente necesare pentru o reteta pentru clatite originale pe kefir si apa pentru Shrovetide
kefir 2,5% conținut de grăsime - 500 ml
ouă - 2 buc.
făină - 400 gr.
zahăr - 1 linguriță.
sare - 0, 5 lingurițe.
apă 250 ml
soda - 0, 5 lingurițe.
ulei vegetal - 3-4 st. l.
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru reteta clătițelor rusești de pe șosete pe apă și iaurt
Bateți ouăle cu zahăr și sare până când spuma ușoară.
Într-o cratiță se toarnă kefirul și se adaugă amestecul de ouă. Se amestecă, pune oală într-un foc lent și căldură, dar nu aduce la fierbere.
Se fierbe separat un pahar cu apă și se adaugă sifon.
Turnăm apa în chefir, adăugăm niște făină, scoatem-o din foc. Turnăm uleiul vegetal și amestecăm aluatul în omogenitate cu un mixer sau cu o măturică. Am lăsat-o deoparte de o jumătate de oră în lateral.
Coacem clătite pe o tigaie fierbinte cu unt. Servim clătite cu smântână, miere, lapte condensat sau gem.
Clatite delicioase pentru fiecare zi Maslenitsa 2017 pe apa cu umplutura, pas cu pas reteta
Clatite pe apa cu umpluturi diferite pot fi chematiopțiunile cele mai delicioase, versatile și bugetare pentru fiecare zi din Maslenitsa 2017. Datorită disponibilității ingredientelor și a unei simple rețete pentru a pregăti astfel de clătite este ușor. Incearca-l singur, incepand cu pregatirea de clatite delicioase pentru fiecare zi a Maslenitsa 2017 pe apa plina de reteta pas-cu-pas.
Ingredientele necesare pentru o reteta pentru clatite delicioase pe Shrovetide pe apa cu o umplutura
Făină de grâu - 320 gr.
apă - 0, 5 litri.
ulei de floarea-soarelui - 3 linguri. l.
zahăr - 2 linguri. l.
sare - 1 vârf
sodă la vârful cuțitului
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru o rețetă de clatite delicioase pe apă cu umpluturi pentru fiecare zi
Se amestecă într-un vas profund toate ingredientele uscate: făină, zahăr, sare și sifon.
În porții mici, se toarnă în apă, amestecând cu atenție, pentru a evita formarea de bucăți.
Într-un aluat omogen, se toarnă uleiul vegetal și se amestecă din nou. Coaceți într-o tigaie uscată fierbinte.
Clătite finite umplute după gust: brânză de vaci cu fructe uscate, gem, lapte condensat fiert cu nuci. De asemenea, aceste clătite sunt savurate cu smântână sau miere.
Reteta originala pentru clatite delicioase pe iaurt cu umplutura de caviar rosu pe saptamana Pancake
Clatite cu caviar rosu pe iaurt pot fi chematiuna dintre cele mai delicioase și rafinate rețete pentru clătite umplute cu Shrovetide. Aceste clatite nu sunt o rusine pentru a trata chiar si cei mai gustanti gurmanzi, sa nu mai vorbim de rudele care iubesc clatite in nici un fel. Cum să faci clătite delicioase cu chefir umplute cu caviar roșu, conform rețetei originale citite mai departe.
Ingrediente necesare pentru clătite delicioase pe iaurt cu caviar roșu de pe Șosetide
kefir - 1, 5 cești
lapte - 0, 5 cești
făină - 2 cupe
zahăr - 3 linguri. l.
ouă - 2 buc.
soda - 1 linguriță.
sare - 1/4 linguriță.
ulei vegetal - 3 linguri. l.
roșu pentru umplere
Instrucțiuni cum să faceți clatite delicioase pe iaurt cu o umplutură de caviar roșu pas cu pas
Treceți făina împreună cu sifon. Ștergeți ouăle cu zahăr, adăugați kefir și sare. Se toarnă făina, se amestecă.
Adăugăm lapte și unt, din nou intervenim. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l deoparte timp de o jumătate de oră.
Aluatul finit ar trebui să fie foarte dens, așa că adăugăm apă sau lapte pentru a face un amestec ca o smântână groasă.
Puneți clătite până la aur. Clatite clare sunt imprastiate cu unt.
Umplem clătite cu caviar și îl transformăm într-un plic. În partea de sus decorați cu smântână și caviar roșu.
Cele mai delicioase clatite pentru saptamana Pancake pe lapte cu o umplutura pentru fiecare gust, o reteta simpla cu un video
Vrei să înveți cum să gătești clatite simple și delicioasepe Pancake cu o umplutură pentru fiecare gust pe lapte? Apoi, următoarea reteta video originală este perfectă pentru dvs. Pe lângă rețetele pas cu pas pentru clătite pe Ziua Pancake 2017 cu fotografia de mai sus, această versiune a clătite pe lapte este destul de ușor de gătit chiar și pentru un începător. Dacă este necesar, în rețetă, laptele poate fi înlocuit cu kefir, apă sau puțin drojdie. Experimentând, puteți să vă surprindeți cu clătite delicioase în săptămâna Pancakes în lapte cu umpluturi diferite pentru fiecare gust al celor dragi în fiecare zi a săptămânii festive.