Clatite la rece: retete cu fotografii pas cu pas. Cum se prepară clatite delicate cu lapte, kefir, apă fiartă, drojdie

Delicate clatite pe lapte cu gauri - o reteta pas cu pas cu o fotografie

Să începem cu o versiune mai simplă de gătit -clatite foarte subtiri. Un model frumos pe suprafața lor va depinde complet de respectarea proporțiilor corecte ale rețetei. Modificând cantitatea de zahăr din aluat, astfel de clătite pot fi folosite atât pentru umplutura dulce, cât și pentru cea sărată. De exemplu, clătite delicioase cu pește roșu, ca în rețeta noastră, sunt foarte frumoase și delicioase. De asemenea, merită amintit principalele ingrediente: de obicei, clătite sunt preparate la domiciliu din lapte sau din kefir, sifon, ouă și, de asemenea, se coace clatite non-drojdie.

Ingrediente necesare:

• 
  făină de grâu din clasa întâi sau a doua - 300 gr.


• 
  ouă - 3 buc.


• 
  lapte - 800 ml.


• 
  zahăr - 1 lingura. l.


• 
  sare

Important! Făină clatite grosieră ajurata oferă integritate și previne ruperea în timpul rotației în tigaie.

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   După cum puteți vedea, setul de produse pentru test este extrem de importanteste simplu. Iar procesul de pregătire nu va dura mai mult de 10 minute. Zahar și făină amestecate, vom conduce în amestecul de ouă și sare. Începeți să turnați laptele și amestecați masa cu o măturică, rupând bucățile.


2. 
   Când aluatul devine neted și neted, continuăm să coacem. Puneți clătite într-o tigaie foarte fierbinte, cu o cantitate minimă de ulei vegetal (literalmente 3-4 picături).


3. 
   Pentru umplutură, luăm orice pește roșu sărat. În cazul nostru, va fi somonul, care trebuie să fie tăiat subțire și învelit în clătite.


4. 
   Clatite de pește preparate, servite cu smântână și ierburi.

Frumoase clătite deschise de lucru dintr-o sticlă - rețetă pas cu pas cu o fotografie

Dacă doriți să surprindeți rudele sau invitațiineobișnuit, dar simplu desert, apoi clatite delicate din flacon - una dintre cele mai bune soluții. Acesta este cazul când în timpul gătitului vă puteți arăta creativitatea și talentele artistice ascunse. Puteți servi astfel de clătite delicioase cu zahăr pudră sau lapte condensat.

Ingrediente necesare:

• 
  făină - 500 gr.


• 
  ouă - 3 buc.


• 
  lapte - 200 ml.


• 
  apă - 200 ml.


• 
  zahăr - 5 linguri. l.


• 
  Zahar din vanilie - 1 lingurita.


• 
  praf de copt - 1 linguriță.


• 
  ulei vegetal - 2 linguri. l.


• 
  sare

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Pentru aluat, amestecați laptele cu fierbere receapă. Ouale vzobem cu zahăr și vanilie, adăugați-le la amestecul de lapte. Făina este cusută cu o pudră de copt și un vârf de sare, îl punem în lapte. Adăugați uleiul vegetal și amestecați aluatul cu un mixer.


2. 
   Acum vom începe cel mai interesant - desenul nostruclătite. Pentru a face acest lucru, turnați aluatul într-o sticlă de plastic confortabilă, iar în capac faceți o mică gaură. Pe o tigaie fierbinte se toarnă aluatul cu un pic de subțire sub formă de inimă. Aceasta va fi baza clatitei noastre.


3. 
   Acum umpleți repede mijlocul inimii cu modele frumoase.La nota! Forma clatitei poate fi absolut orice: inima, cercul, pătratul, triunghiul.


4. 
   Întoarceți clătite la cealaltă parte și se prăjește până la zamyaminivaniya. Servim, presărați cu zahăr pudră sau udând cu sirop de ciocolată.

Delicate clatite pește pe piept pe kefir - pas-cu-pas reteta

Se obțin foarte delicate și delicioase clatite de pește. Mai ales dacă le gătiți pe iaurt. Acest aluat iese cu bule, iar clatite în sine sunt foarte subtiri.

Ingrediente necesare:

• 
  kefir - 450 ml.


• 
  apă - 200 ml.


• 
  făină - 1 pahar


• 
  zahăr - 1 lingura. l.


• 
  ou - 1 buc.


• 
  sare - 1/2 linguriță.


• 
  soda - 1 linguriță.


• 
  ulei vegetal - 2 linguri. l.

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Kefirul este încălzit într-un cuptor cu microunde - ar trebui să fie puțin cald, dar nu fierbinte.


2. 
   Ou, zahăr, sifon și sare sunt amestecate. Adăugați amestecul la kefir.


3. 
   Făina curăță și adoarme în kefir, amestecând constant aluatul.


4. 
   Se toarnă un curent subțire de apă clocotită, apoi se adaugă uleiul vegetal.


5. 
   Cu un mixer, amestecați aluatul până se freacă și prăjiți clătite, ca de obicei, pe o tigaie fierbinte fără ulei.


6. 
   Servim clatite delicioase de pancake cu umplutura preferata.

Clatite la rece pe reteta de drojdie - video

Pregătiți clatite delicate pește și puteți fi drojdie. Cum se face acest lucru va spune următoarea rețetă video pas cu pas.

Clatite deschise pe drojdie. Idei de pe Internet

Urmăriți un alt videoclip cu privire la acest subiect. Potrivit rețelei sociale Vkontakte, această rețetă a fost dictată de mama lui Sasha Gobozov pentru Aliana Gobozova (o stea de televiziune a unui bine cunoscut reality show):

De asemenea, veți fi interesați de următoarele articole:

• 
  Torturi luxuriante


• 
  Clatitele pe ser


• 
  Clatite cu apa clocotita


• 
  Clatite intr-o sticla


• 
  Clatite cu produse de panificatie