Clatite cu coacere, retete cu fotografii. Cum se prepară clătite cu coajă de mere, brânză și verdeață, cu coapte pe cafenea, cu cârnați

Clatite dulci cu o coacere - reteta pas cu pas cu o fotografie

Primul este să înveți un simplu, darReteta incredibil de delicioasa pentru clatite dulci cu coacere. Ca o completare în această rețetă va fi ciocolată-pastă de nuci "Nutella", dar în schimb, puteți folosi unt de arahide, lapte condensat fiert, ciocolată netedă. De la clătite puteți obține, de asemenea, o carlotă delicioasă.

Ingrediente necesare:

• 
  făină - 1,5 cupe


• 
  praf de copt - 3 linguri. l.


• 
  zahăr - 4 linguri. l.


• 
  ou - 1 buc.


• 
  lapte - 1, 5 pahare


• 
  extract de vanilie - 1 linguriță.


• 
  sare


• 
  ulei vegetal - 2 linguri. l.


• 
  ulei pentru prăjire


• 
  căpșuni pentru decorare (opțional)

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Să începem cu umplerea, pentru că vom avea nevoie de timpsă-l înghețe. Puneți o nucă pe foaia de pergament cu o lingură și îndreptați pasta. Diametrul fiecărui umplutură ar trebui să fie aproximativ egal cu diametrul clătirii viitoare. Trimiteți o coală de paste în frigider sau congelator. Nutella ar trebui să înghețe și să rămână ușor în spatele pergamentului.La nota! Dacă folosiți orice altă umplutură (lapte condensat, pastă de arahide), atunci trebuie să fie și înghețată. Ciocolata poate fi adăugată într-o formă solidă.


2. 
   Acum trecem la test: Oul cu zahăr și vanilie ar trebui bătut. Adăugați lapte și ulei vegetal, bateți din nou cu un mixer. Turnăm făina, cernută cu o pulbere de copt și amestecăm un aluat gros cu un malaxor.


3. 
   Brânzeturile se vor pune într-o tigaie fierbinte, cu puțin ulei. Mai întâi răspândim aluatul. Atunci când clătiți un pic de apucat de pe partea de sus a umplut.


4. 
   În partea de sus umpleți umplutura cu un strat subțire de aluat.


5. 
   Întoarceți clătite la cealaltă parte și prăjiți până când se termină. În timpul tratamentului termic, umplutura va deveni moale, iar aluatul dense nu-i va permite să curgă din pancake.Important! Diametrul clătitului cu coacere nu trebuie neapărat să fie egal cu diametrul tăvii. Rețineți, cu cât este mai mică clădirea, cu atât este mai convenabil să o răsturnați.

Clatite cu cârnați și sos de brânză - rețetă pas cu pas

Brânzeturi și cârnați - o excelentă umplutură pentru clatite sub orice formă. Și dacă coaceți acest tandem în clătite, puteți să vă surprindeți oaspeții cu o prezentare neobișnuită și un gust original.

Ingrediente necesare:

• 
  kefir - 350 ml.


• 
  apă 250 ml.


• 
  ouă - 2 buc.


• 
  făină -250 gr.


• 
  zahăr - 1 lingura. l.


• 
  sare - 1 lingurita.


• 
  ulei vegetal - 2 linguri. l.


• 
  sunca sau mezeluri fierte - 150 gr.


• 
  brânză tare - 100 gr.


• 
  verdeață

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Kefirul se amestecă cu apă și se adaugă ouă biciuite.


2. 
   Se toarnă sarea cu zahăr. Adăugați făina cedată și bateți aluatul cu un mixer până când este neted.


3. 
   La sfârșit, se toarnă uleiul vegetal și se amestecă aluatul până se înmoaie.


4. 
   Coaceți clătite într-o tigaie cu unt. Se toarnă jumătate din porțiunea standard a aluatului și se distribuie uniform pe suprafață. Când clătite se prăjește, presărați-l cu brânză rasă fină și bucăți de cârnați sau șuncă.


5. 
   Imediat după umplere, adăugați o porție din aluat astfel încât să acopere complet brânza și șunca. Întoarceți clătite cu coacerea pe cealaltă parte și coaceți până ce ați terminat.

Pancake cu placinta de mere - reteta pas cu pas

Există două moduri principale de gătitclătite cu mere de coacere. Pentru prima opțiune, merele sunt frecate pe o răzătoare, iar pentru oa doua tăietură în felii mici. Puteți, de asemenea, carameliza sau coace fructele în cuptor. Tratamentul termic suplimentar va îmbogăți gustul clătitelor și va dezvălui mai bine aroma merelor.

Ingrediente necesare:

• 
  lapte / kefir - 200 ml


• 
  apă - 200 ml


• 
  zahăr - 50 g.


• 
  ouă - 2 buc.


• 
  făină - 400 gr.


• 
  ulei vegetal - 2 linguri. l.


• 
  sare


• 
  praf de copt - 1 linguriță.


• 
  mere - 3-4 buc.


• 
  scorțișoară

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Se taie făina împreună cu o pulbere de copt, se adaugă zahăr și se aduce o mână de sare. Se amestecă.


2. 
   Combinăm apa cu lapte și adăugăm ouă ușor bătut. Începeți să bateți amestecul cu un mixer și adăugați ușor făină în porții.


3. 
   Când aluatul devine omogen, se adaugă uleiul vegetal și se amestecă din nou.


4. 
   Coacem clătite într-o tigaie fierbinte fără ulei. De îndată ce aluatul se prăbușește, adăugăm o lingură de mere rase cu scorțișoară și zahăr. Acoperiți umplutura cu un strat subțire de aluat.


5. 
   Întoarceți clătite și prăjiți până la terminat.

Clatite cu produse de cofetarie cu branza de vaci si caviar rosu: reteta video pas cu pas

Din acest videoclip veți afla cât de ușor și rapidpreparați clătite cu coacere de două feluri - cu brânză de vaci și caviar roșu. De asemenea, veți învăța cum să pregătiți un aluat universal pentru clătite, care este perfect pentru orice umplere (sursa: YouTube). Uită-te și pe rețeta Web de la Julia Vysotskaya.

Cartoon despre clatite:

Clatite cu coacere. Idei de pe Internet

De asemenea, veți fi interesați de următoarele rețete:

• 
  Clatite cu varza


• 
  Pancake cu cârnați


• 
  Clatite cu mere


• 
  Ciorbă de ciocolată


• 
  Clatite cu cartofi