Sfaturi utile, răspunsuri la întrebări
reţete

Clatite cu cartofi, cele mai bune retete cu fotografii. Cum se prepară clătite cu cartofi, cartofi și ciuperci, cartofi și carne de pui




Clatite cu carne si cartofi


Cel mai adesea clătite cu cartofi sunt gătite de hostesscând mai este încă o jumătate de mâncare cartofi piure, care este un păcat să arunce. Se crede că acest fel de mâncare este lipsit de rafinament special, iar pregătirea sa nu necesită cunoștințe culinare speciale. Prin urmare, și gatiți în mod intenționat clatite cu cartofi nu au nici un sens. Declară ferm că oricine crede atât de simplu nu știe cum să gătească clătite cu umplutură de cartofi în mod corect. Cu mâini cu îndemânare, da, cu o picătură de imaginație, clătite obișnuite cu cartofi pot fi ușor transformate într-un fel de mâncare adevărată. Cum se face acest lucru? Aflați de la rețetele noastre!








Clatite cu cartofi si ciuperci - reteta pas cu pas cu poza



Primul sfat care vă va ajuta să gătițiclatite delicioase cu cartofi, se refera la utilizarea de ingrediente suplimentare pentru umplutura. De exemplu, șampiunile prajite se manifestă bine cu cartofi piure. Adăugându-le la cartofi finit, nu numai că diversificați gustul de cartofi piure, dar, de asemenea, crește volumul de umplere. Clădirile pot fi făcute din lapte, ouă (1 ou sau mai mult), făină, apă minerală și, de asemenea, vegetariană.


Panza cu cartofi, reteta


Ingrediente necesare:




  • lapte - 1 pahar


  • apă - 1 pahar


  • ouă - 3 buc.


  • făină - 2 cupe


  • piure de cartofi - 250 gr.


  • șampițe -150 gr.


  • ceapa - 1 buc.


  • zahăr - 1 lingura. l.


  • sare



Instrucțiuni pas-cu-pas




  1. Aluat pentru clătite neîndulcite cu această rețetădestul de simplu. Mai întâi, conectăm apa (fiartă, răcită) cu lapte puțin încălzit. Corolla bate ușor ouăle cu zahăr și sare (pinch). Vărsăm ouă în amestecul de lapte și încet începe să introducem făină în ea. Am pre-satin făina în prealabil - așa că va fi saturat cu oxigen și clătite vor fi aerisite. Amestecați aluatul cu un mixer.


  2. Puneți clătite, ca de obicei, într-o tigaie uscată fierbinte. Pentru prima clătiți, lubrifiați suprafața cu ulei, cu toate celelalte, fără aceasta.


  3. Sângele meu, tăiați și prăjiți cu ceapă în ulei vegetal. Lăsați ciupercile gata să se răcească și amestecați-le cu cartofi piure.


  4. Pentru fiecare clătite, răspândiți o lingură de umplutură și înfășurați. Serviți cu smântână proaspătă și frunze de salată.






Clatite de dovleac cu cartofi si pui - reteta pas cu pas




O altă modalitate excelentă de a diversifica gustulClatite cu cartofi - gatiti un aluat neobisnuit pentru ei. Gustul neutru al cartofilor permite o multime de experimente în acest sens. Puteți prepara clătite de ovaz, secară, clătite. Sau surprizați oaspeții cu clătite mai clare de dovleac conform rețetei noastre.


Clatite din cartofi, o reteta cu o fotografie


Ingrediente necesare:




  • lapte 0,5 litri


  • ouă - 2 buc.


  • făină - 1 cești


  • dovleac - 500 gr.


  • drojdie -15 gr.


  • unt - 25 gr.


  • piure de cartofi - 250 gr.


  • carne de pui fiarta (fileu) - 200 gr.


  • ceapa - 1 buc.


  • zahăr - 50 g.


  • sare



Instrucțiuni pas-cu-pas




  1. Dovleacul este curățat și tăiat în cuburi mici,gatiti pana cand sunteti gata. Se taie dovleacul cu un blender până se formează piure, se adaugă laptele încălzit, ouăle de drojdie diluate și făina. Din nou, blastăm mixerul și lăsăm aluatul omogen într-un loc cald timp de 2 ore.


  2. Coaceți clătite de dovleac, ca de obicei într-o tigaie fierbinte, cu o cantitate mică de unt.


  3. Ne întoarcem la pregătirea umpluturii: fileul de pui fiert este zdrobit și amestecat cu cartofi piure. Dacă doriți, puteți adăuga la ceapa de umplutură și prăjită, verdele.

    La nota! În loc de file de pui puteți lua orice alt fel de carne sau chiar ficat.


  4. Fierbinte de gheață în cartofi cu pui și înfășurați-le în modul preferat, astfel încât întregul umplutură să se găsească în aluat. Servim sos de smântână cu verdețuri.






Clatite simple cu cartofi si ceapa - reteta pas cu pas



Iată următoarea noastră rețetă pentru cei care caută unulfoarte gustul clatitelor cu cartofi, pe care bunica le-a pregatit. El este incredibil de simplu în performanță, ceea ce nu strică rezultatul final. O mică idee: dacă intenționați să gătiți cartofi piure de la un cartof tineri, atunci este mai bine să folosiți o rază verde proaspătă în loc de bec. Astfel clatite se vor dovedi mult mai delicioase!




Ingrediente necesare:




  • kefir - 450 ml.


  • ouă - 3 buc.


  • făină - 250 gr


  • piure de cartofi - 250 gr.


  • ceapa - 1 buc.


  • zahăr - 1 lingura. l.


  • sare



Instrucțiuni pas-cu-pas




  1. În această rețetă, aluatul pentru clătite cu cartofi va figătiți pe chefir, dar, în principiu, și orice altă rețetă care vă place. Kefirul și ouăle cu zahăr amestecat, se toarnă făina și se amestecă întregul amestec cu un malaxor sau amestec.


  2. Gata de aluat se toarnă într-o tigaie și se prăjește clătite până la aur.


  3. Becul este curățat și prăjit la căldură scăzută până la translucidă. Pentru piquancy și claritate, puteți adăuga, de asemenea, o pereche de cuișoare de usturoi.


  4. Se amestecă cartofii piureți cu ceapă și se umple umplutura de clătite.





Clatite de casa cu cartofi si carne - reteta video



Carnea tocată este perfect combinată cu fiertecartofi. Deci, utilizați ambele ingrediente pentru a face o umplutură cu clătite. Detaliile detaliate pas cu pas privind modul de a face clătite cu cartofi și carne vor fi găsite în acest videoclip.





Clatite cu cartofi si carne. Idei de pe Internet



De asemenea, veți fi interesați de următoarele rețete:




  • Clatite cu ciuperci


  • Pancake cu cârnați


  • Clatite cu produse de panificatie


  • Clatite cu apa clocotita


  • Clatite cu varza

Citește mai mult:
Comentarii 0