Rowan pentru iarnă, rețete pentru fotografii cu fotografie. Cum să gătești un compot, gem de roșu și negru obișnuit
Surprinzător, chokeberry-ul roșu și negru -una dintre cele mai utile fructe de padure din lumea naturala, care creste cu noi aproape, practic nu este folosita de oameni pentru alimente si nu este recoltata pentru iarna. Cum este posibil acest lucru? Motivul pentru acest lucru este gustul specific și lipsa de cunoștințe în rândul majorității gospodinelor că acest lucru poate fi pregătit din roșu sau negru obișnuit chokeberry pentru iarna. Deși există o mulțime de rețete pentru diferite preparate de iarnă de la adevărata "regină a fructelor de padure". De exemplu, de la roșu și chokeberry, puteți găti compoturi pentru iarnă, roll up gem, jeleu și blocaje, face tincturi, sucuri sau pur și simplu îngheța. Turnuri delicioase și rowan rasă cu zahăr, care păstrează cantitatea maximă de vitamine și oligoelemente. Mai multe rețete simple și vitamine din cenușă de munte pentru iarnă vor găsi în articolul nostru.
Jelly dintr-un castron roșu obișnuit cu mere pentru iarnă, o rețetă cu o fotografie
Să fim cinstiți: în forma sa brută, gustul cenușii de munte, fie că este vorba de bobul roșu sau negru, este foarte specific și va spune direct unui amator. Se pare că din aceste fructe de pădure acru-amar și tartă nu poți să-ți pregătești un dulce. Și aici este! Pentru a face acest lucru, trebuie doar să adăugați la reteta alte fructe de padure sau fructe, cum ar fi merele. Cum sa faci jeleu din roscaș roșu obișnuit cu mere pentru iarnă, să înveți din următoarea rețetă cu o fotografie.
Ingredientele necesare pentru jeleu de la roșu și mere
roșu cenușă de munte - 1 kg
mere - 1 kg
zahăr - 500 gr.
apă
suc de lămâie
Instrucțiuni pentru o rețetă pentru jeleu din mere și castron roșu
Mai întâi de toate, clătiți cu grijă cenușa roșie de munte sub apă curgătoare de mai multe ori. Apoi, rezolvăm fructele, scoatem ramurile și frunzele. Dupa uscarea cenusii pe un prosop de hartie.
Merele sunt ale mele și eliminăm miezul. Tăiați fructele în 4-6 lobuli, în funcție de mărimea lor. Împreună cu rowan vom turna merele în tigaie.
Umpleți cu apă astfel încât nivelul să fie completa acoperit conținutul tăvii. Porniți focul și așteptați până se fierbe amestecul de fructe și fructe de pădure, după care sudăm o jumătate de oră. Opriți focul după ce căderea de roșu a pierdut culoarea.
Acum trebuie să stoarceți lichidul din fructele de roșu de munte și din merele fierte. Pentru a face acest lucru, scurgeți lichidul printr-un șuviu și puneți conținutul rămas într-o pungă de tifon, care este strâns cu atenție.
În amestecul pregătit de castravete roșii și mere, adăugați sucul dintr-o lămâie medie.
Am pus amestecul pe foc și l-am adus la fierbere. Adăugați treptat zahăr și amestecați cu o lingură din lemn pentru a evita arsurile. Zaharul se adaugă în porții mici și se fierbe până se dizolvă complet. Apariția spumei albe pe suprafață trebuie să fie îndepărtată cu un zgomot.
Gelul pregătit din roșu și merele este scos din foc și turnat peste borcane sterilizate, înfundat.
Gem de chokeberry rosu si negru pentru iarna, reteta
Calități gustative originale și indiscutabileproprietăți utile și au goluri dintr-un amestec de roșu și chokeberry, de exemplu, gem pentru iarna. Această delicată este pregătită cu fructe de pădure, astfel încât poate fi utilizată pentru a pregăti o varietate de deserturi și prăjituri de casă. Cum să pregătiți un gem de castron roșu și negru pentru iarna va spune următoarea noastră rețetă.
Ingrediente necesare pentru gem de la roșu și chokeberry pentru iarna
roșu cenușă de munte - 500 gr.
chokeberry - 500 gr.
zahăr - 400 gr.
apă 600 ml
Instrucțiuni pentru reteta de gem de la roșu și chokeberry pentru iarna
Curățăm rowanul din crengi și îl spălăm. Am arunca fructele de padure intr-un ghilot si asteptam pana cand excesul de lichid se scurge complet.
Imprastiati fructe de padure rosii si chokeberry negru pe o suprafață plană, uscată și trece peste ele cu un sucitor, apăsând ușor în jos pentru a lăsa suc de fructe de pădure.
Îndepărtăm castronul roșu și negru într-o cratiță și turnăm apă fiartă, lăsați-o să se fierbe timp de 10 minute sub capac.
Într-o cratiță separată, gatiți siropul din apă și de zahăr. În siropul pregătit se schimbă fructele de fructe roșii și negre.
Gătiți boabele în sirop până când își pierd culoarea intensă.
Am răspândit gemul pe borcane sterile și conectați capacul pentru iarnă.
Compote din chokeberry pentru iarna, reteta
Compotul de chokeberry poate fi numit,probabil cel mai simplu mod de a pregăti o cenușă de munte folositoare pentru iarnă. Compotul de compot pe această rețetă poate fi nu numai din fructul negru, ci și din carstanul roșu. Cum de a face un compot util de chokeberry negru pentru iarnă, aflați din rețeta de mai jos.
Ingredientele necesare compotului pentru iarnă din chokeberry negru
chokeberry - 1 kg
zahăr - 1,5 kg
apă - 3 litri.
Instrucțiuni pentru pregătirea compotului pentru iarnă din ashberry chokeberry
boabe Aronia scăldați extins în bănci sterile, de umplere aproximativ 1/3 din volumul lor. Umpleți cu apă clocotită și lăsați să stea timp de 5-10 minute.
Între timp, preparați siropul din zahăr și apă. Imediat ce siropul se fierbe, fierbeti-l timp de 10 minute si scoateti-l din foc.
Fuzionăm apa din cutii cu cartofi negri și umpleți-o cu sirop.
capace Clog, întoarceți și înveliți într-un prosop cald.
Cum se face suc de roșu și negru de cenușă de munte pentru iarna, reteta
Suc de rowan, roșu sau negru,Este considerată o băutură vindecătoare, care ajută la întărirea imunității și ajută organismul să reziste la boli cronice. Cum de a face suc de la chokeberry roșu și negru pentru iarna acasă va spune următoarea rețetă.
Ingrediente necesare pentru sucul din chokeberry roșu și negru pentru iarnă
fructe de padure - 1 kg
zahăr - 2 cupe
apă - 1/2 ceașcă
Instrucțiuni pentru rețeta de suc din roșu și negru chokeberry pentru iarna
Boabele de râu se spală și se usucă ușor pe un prosop.
Transferăm boabele într-o oală smălțuită, adăugăm apă și facem un foc lent. Varim, fără să fiarbă, cam jumătate de oră.
Scoateți de pe placă, lăsați-o să se răcească complet și mixerul. Apoi strângeți sucul prin tifon. Adăugați zahăr și amestecați.
Vărsăm pe borcane sau sticle și le punem pe o baie de apă timp de 7-10 minute pentru a se steriliza. Plută și depozitați într-un loc rece la rece.
Recolta pentru iarnă din chokeberry negru cu zahăr, video-rețetă
Foarte gustos este obținut pentru iarnă și stocul de lachokeberry, pământ cu zahăr. Utilizați castron roșu obișnuit pentru această opțiune este posibil, dar se va dovedi mai tartă și amar. Pentru a chokeberry negru pentru iarnă cu zahăr avansat gustos, utilizarea fructe de padure foarte coapte. În viitor, această pregătire pentru iarnă poate fi de asemenea folosită pentru fabricarea sucului, compotului, jeleului sau gemului.
