Tinctura de chokeberry negruChokeberry ashberry este cunoscut pentru uimitoare saleo combinație de gust uimitor și proprietăți utile, care nu se pierd atunci când se gătește boabe. Apropo, compoturile, vinul, lichiorurile și chiar gemurile sunt gătite din aronia chokeberry. Dar mai ales gustoase și utile sunt obținute tinctura de chokeberry. Țara sovieticilor împarte cu dvs. rețetele pentru prepararea de tincturi.



Gata tinctura de chokeberry - este foarte delicioasă băutură cu aromă de boabeCare poate fi pus pe o masă festivă. Și cât de bine să adăugați o lingură de tinctură în ceai preparată! Aceasta va fi o încălzire excelentă și tonic.


Tinctura de castron negru cu miere


Această tinctură de rețete de chokeberry negru va atrage atenția celor care nu-i plac băuturile alcoolice dulci. Tinctura gata se dovedește a fi neîndulcită și puțin tartă. Pentru a pregăti tinctura pentru această rețetă, veți avea nevoie:


  • 2,5 linguri. Aronia

  • 3 linguri. l. miere

  • 1 litru de vodcă

  • pinch de coaja de stejar

Du-te prin și se spală fructe de padure aronia, se toarnă lorîn borcan. Într-o baie de apă, topiți mierea, dacă este deja dulceată, și adăugați-o la fructe de padure. Lăcusta de stejar, de asemenea, clătiți și adăugați la fructe de padure cu miere. Umpleți boabele cu vodcă, închideți bine cu un borcan și puneți-l într-un loc întunecat timp de 4-5 luni. Din când în când, scoateți un borcan de tinctură și agitați bine. Când tinctura este gata, întinde-o prin pliate în mai multe straturi de tifon și se toarnă peste sticlele frumoase.


Tinctura de cenușă de munte negru cu cuișoare


De ce nu condimentati aroma si adaugati putin condiment la tinctura? De exemplu, o garoafa. Pentru a pregăti o tinctură de chokeberry negru de această rețetă, luați:


  • 1 kg de chokeberry

  • 500 g de zahăr

  • 1 litru de vodcă

  • 3 muguri de garoafe

Clătiți, răzuiți și vărsați boabele într-un borcan. Cu o zdrobire din lemn, amestecați boabele, adăugați cuișoare și zahăr la acestea. Se amestecă bine boabele fructului cu zahăr. Acum, acoperiți gâtul cutiei de tifon și lăsați-l să stea așa timp de două zile. După două zile, se toarnă vodka în borcan, se închide cu un cap de nylon și se pune într-un loc întunecat timp de 2 luni. Realizați tinctura din tulpina chokeberry prin tifon, se toarnă în sticle și se pune într-un loc răcoros.


Tinctura cu frunze de cires: reteta 1


Vă sugerăm să încercați să faceți o tinctură de chokeberry negru cu frunze de cireșe. O astfel de tinctură se prepară mult mai rapid prin turnarea fructelor cu apă clocotită. Pentru a face o tinctură cu această rețetă, luați-o:


  • 3 litri de chokeberry

  • 1 kg de zahăr

  • 2 linguri. l. acid citric

  • frunze de cireșe

  • vodcă

Bomboane de frezie și frecare. Spălați, de asemenea, frunzele cireșei. Pe frunzele de cireșe nu salvați, ar trebui luate mai mult, dar nu trebuie să mergeți prea departe. Se transferă fructele cu frunze și se umple cu trei litri de apă clocotită. Insera fructe de padure pentru o zi, apoi strain lor, dar nu stoarce. Se toarnă siropul rezultat într-o cratiță, se adaugă zahăr și acid citric. Se aduce amestecul rezultat la fierbere și se fierbe timp de 15 minute. Apoi, răciți complet siropul, adăugați vodca și puteți turna sticlele.


În funcție de preferințele dvs., puteți adăuga mai mult sau mai puțin vodcă. Dacă vă place o băutură mai puternică, diluați siropul finit cu vodcă în proporție de 1: 1.


Tinctura cu frunze de cires: reteta 2


Vă oferim un alt set de rețete cu frunze de cireșe. Ca și rețeta anterioară, această tinctură este pregătită destul de repede. Și așa, veți avea nevoie:


  • 1 kg de chokeberry

  • 200 g frunze de cireșe

  • 1,6 litri de apă

  • 3 linguri. zahăr

  • 2 saci de vanilină

  • 1 plic de acid citric

  • 1 sticlă de vodcă

Scoateți sucul din aronia tăiată și spălată. Nu aruncați resturi obținute și amestecate cu frunze de cires, se adaugă apă și se fierbe timp de 15 minute. Apoi scoateți din căldură și răciți amestecul rezultat, presați-l și strângeți bine. Adăugați aici sucul de aronia, zahăr, vanilină și acid citric. Se aduce amestecul înapoi la fierbere și se fierbe timp de 5 minute. Siropul se prepară din căldură, se răcește și se adaugă o vodcă. Tinctura gata poate fi îmbuteliată.


Bon apetit!

Comentarii 0