Proprietățile de Ashberry
Și ce știi tu despre ashberry? Mulți dintre noi suntem obișnuiți cu o roșie roșie simplă, ale cărei fructe de pădure sunt plăcute să sărbătoresc păsările în timpul iernii. Dar, de fapt, acum este vorba de o varietate neagră de cenușă de munte - cireșul negru, așa cum este numit în oameni, și beneficiile sale. Țara sovieticilor vă va spune astăzi ce util proprietățile armoniei trebuie să fiți atenți. Aronia este negru, sau pur și simplu chokeberry - asta o înălțime mică de arbuști de numai 2 metri. Deja la sfârșitul lunii august, boabele verzi de chokeberryîncep să dobândească o nuanță neagră, dar să curețe pe deplin fructele numai la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Gustul său caracteristic sourish-sweetish de boabe de chokeberry este achiziționat după primul îngheț.
Locul de nastere al cenusii negre de munte este America de Nord. În Europa, aronia a venit numai în secolul al XVIII-lea și pe teritoriul Rusiei în aproximativ 100 de ani. Și în acest caz, înainte ca mirosul să fie luat în considerare numai tufișuri decorative. Sunt de acord că bush cu fructe de padure neagră pefundalul frunzelor roșii va deveni un ornament al oricărei grădini. Adevărat, păsările înfometați repede aronia, deoarece boabele lor sunt foarte gustoase. Au acordat o atenție deosebită proprietăților utile de pește de oțet, deși la începutul secolului trecut. De atunci, aronia chokeberry a fost utilizată în medicină pentru prepararea medicamentelor pentru hipertensiune arterială și pentru producerea coloranților. Și în gătit, aronia a devenit de asemenea populară. Din boabe de cireș negru se prepară vinuri, tincturi, lichioruri, sucuri și chiar gem!
Acum, să ne ocupăm mai mult de utilizarea de chokeberry negru. Boabele de aronia sunt un depozit real nu numai vitamine, dar și elemente micro și macro. În fructele de chokeberry negru,vitaminele A, grupul B (B1, B2, B3 (sau PP), B5, B6, B9, sau acid folic), C, E, K și P. Cele mai apreciate chokeberry de flavonoide, t. e. vitamina P. doar 1 gram de boabe suficiente pentru a satisface nevoia umană de zi cu zi pentru aceasta vitamina. In plus, vitamina P este bine absorbit datorită prezenței de vitamina C în boabe
În boabele de roșu chokeberry conține un număr de macroelemente necesare pentru organism. Asta este Potasiu, calciu, sodiu, fosfor și sodiu. Nu uitați de astfel de oligoelemente ca mangan, molibden, bor, cupru, fluor, fier și iod, care se găsesc și în fructele de chokeberry. Printre alte substanțe care alcătuiesc boabele de aronia de chokeberry, este posibil să se facă distincția între substanțele tannice (se datorează acestora în aroma artoniei).
Proprietățile de ashberry chokeberry au fost utilizate mult timp pentru tratarea diferitelor boli. Dar, mai ales bine arata ei insisi fructe de padure de chokeberry cu boli ale sistemului cardiovascular: hipertensiunea arterială, stadiul inițial al aterosclerozei și hipertensiunii arteriale. De asemenea, aronia este folositoare pentru a întări pereții vaselor de sânge și cu coagulabilitate scăzută a sângelui.
Boabele de aronia chokeberry au diuretic și coleretic. Butașul din frunze normalizează activitatea ficatului, ceea ce contribuie la o mai bună excreție a bilei.
Încălcarea funcției tiroidiene este, de asemenea, foarte util să mănânci fructe de padurechokeberry. Și toate datorită conținutului ridicat de iod. Apropo, aronia stimulează activitatea tuturor sistemelor corporale, inclusiv a sistemului imunitar, care vă permite să vă îmbolnăviți rar cu boli virale.</ p>
Se recomandă prevenirea bolilorpentru a folosi boabe chokeberry într-o formă proaspătă. Păstrați fructele proaspete pentru o perioadă lungă de timp, deoarece conțin substanțe care împiedică reproducerea bacteriilor. Puteți, de asemenea fructe uscate, apoi pentru a prepara ceai de la ei. O astfel de băutură de vitamine vă va ajuta să evitați avitaminoza în timpul iernii.
Dar uita asta aronia are contraindicații. Datorită cantității mari de acid ascorbicboabele de cenușă de munte negru nu sunt recomandate pentru hipotensiune arterială și angina pectorală. Utilizarea boabelor contribuie la creșterea coagulării sângelui și, ca rezultat, la formarea cheagurilor de sânge. De asemenea, este necesar să se reducă consumul de fructe de pădure printr-un ulcer gastric bolnav, ulcere duodenale și gastrită. În perioada de boală acută, este strict interzis să se mănânce fructe de pădure negre.
Și amintiți-vă că, indiferent cât de util este chokeberry, consultați întotdeauna un medic, dacă este posibil pentru tine și în ce cantitate să mănânci boabe de chokeberry.
