Compot de ashberry chokeberry pentru iarnă cu mere și o frunză de cireș pentru un borcan de 3 litri fără sterilizare: o rețetă simplă pentru compot de la chryoplooth
Chokeberry (în oamenii de "cireș negru") - peprodus uimitor de util. Prin compoziția sa vitaminică minerală, uneori depășește merele, coacăzii, căpșunile și alte poziții "de conducere". Nu este surprinzător faptul că numele plantei "aronia" este tradus din latină ca "ajutor". Din frunzele de mure, se fac infuzii, ramurile sunt făcute din crengi, dulciuri și dulciuri sunt preparate din fructe de padure pentru o varietate de rețete cu fotografii. Uneori fructele armoniei sunt folosite în alimentația nutritivă a copiilor, amestecând fructele de pădure cu mere mai tradiționale, mandarine, prune, zmeură, mure, etc. Dar popularitatea cea mai răspândită în familiile rusești este compotul de chokeberry negru, recoltat în cutii de 3 litri fără sterilizare pentru întregul an. Despre el și vor fi discutate în articolul nostru de astăzi.
Un compot de chokeberry proaspete negru și mere pentru iarnă - o rețetă cu o fotografie
După cum știți, gustul de chokeberry nu toategastronomia va părea acceptabilă. Pentru ao îmbogăți cu note dulci suplimentare, vă puteți conecta cu fructe de padure citrice, condimente, fructe de sezon. face excelent cu această sarcină pere, prune și, desigur, mere soiuri târzii. Ei nu se fierbe moale, și nu adăugați să bea turbiditate excesivă. Deci, compot de chokeberry și mere proaspete, fierte în conformitate cu rețeta noastră cu o fotografie în timpul iernii, va nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos.
Ingrediente esențiale pentru compotul cu coajă de cires și mere compotat cu fotografii pentru iarnă
mere - 6 buc.
chokeberry - 1,5 linguri.
zmeura 1,5 linguri.
mure - 1 lingura.
apă - 7 l
zahăr - 3 linguri.
acidul citric - pe vârful cuțitului
Pas cu pas pregătirea compotului rowan cu mere și fructe de pădure conform rețetei cu o fotografie pentru iarnă
Într-o cratiță mare de 10 litri, colectați cel puțin 7 litri de apă potabilă curată. Așezați recipientul pe arzător și aduceți apa la fierbere.
Într-un lichid fierbinte, se toarnă cantitatea potrivită de zahăr granulat. Se amestecă puțin, astfel încât zahărul se dizolvă și nu se blochează la fund.
Ripiți merele de soiuri dulci și acri, spălați bine, tăiați în sferturi și îndepărtați miezurile. Îndepărtați fructele într-o cratiță cu apă dulce fiartă.
Aronia separat de nuiele, se spală bine și se aruncă într-o strecurătoare.
În mod similar, se pregătesc zmeură și mure. Se amestecă toate boabele într-un castron și se pune în tigaia de lângă mere.
Acoperiți compota fierbinte cu un capac, coborâți căldura și gătiți piesa de lucru timp de 10 până la 20 de minute.
La nota! Nu stați prea mult timp în tigaie, în caz contrar merele se vor destrăma - și băutura va fi tulbure chiar și după percolare.
După ce a trecut timpul, scoateți compotul de pe placă și scoateți capacul.
Spălați două cutii de 3 litri cu sifon și ardeți peste abur. Umpleți recipientul filtrată printr-o sită cu compot și introduceți "pasteurizatorul" timp de 5-10 minute.
Băutura fierbinte schepotochku se adaugă acid citric. capace de metal Ukuporte compot gata de chokeberry și mere proaspete pentru iarnă, cu o reteta de la o fotografie.
Compot delicios de cireș negru cu mere pentru iarnă fără sterilizare: rețetă pas cu pas
Aronia este o mântuire pentru oamenii care suferăreducerea hemoglobinei. Prin combinarea cireșului negru cu mere și alte fructe de padure proaspete într-o rețetă gustoasă de compot fără sterilizare, puteți obține un adevărat "medicament" gustos pentru iarnă pentru copii și adulți. Principalul lucru nu este acela de a abuza băutura gata preparată. După cum arată practica, cenușa de chokeberry reduce semnificativ presiunea. Deci, fiecare băutură suplimentară poate avea un efect excesiv de relaxant asupra corpului.
Ingrediente esențiale pentru un delicios compot de mure de aronia cu mere fără sterilizare
chokeberry - 300 g
apa potabila - 3 l
mere dulce și acru - 3 buc.
zahăr - 2 linguri.
Pas cu pas pregătirea compotului pentru iarnă fără sterilizare din castron și măr
Mureșele de chokeberry proaspete sunt scoase din crenguțe, se clătesc cu apă rece și se aruncă într-o sârmă.
Trei sau patru mere mici de spalare de dimensiuni mici, tăiate în 8 bucăți fiecare și eliminați toate necomestibile.
În partea de jos a unui borcan curat de trei litri, se toarnă fructele de cireș negru. Închideți merele tăiate.
Se toarnă recipientul deasupra cu apă fiartă abundentă, se acoperă și se lasă să se odihnească timp de 15-20 minute.
Între timp, ridica o tigaie adâncă, se toarnă într-o pereche de pahare de zahăr.
După o treime de oră, puneți capacul pe borcan cu un grătar pentru a scurge lichidul și turnați umplutura într-o cratiță cu zahăr.
Se fierbe lichidul la 3-5 minute după fierbere, astfel încât tot zahărul să fie complet dizolvat.
Returnați umplutura în borcan. Rotiți cheia automată cu un compot delicios de cireș negru cu mere pentru iarnă, fără sterilizare într-o rețetă pas cu pas. Întoarceți borcanul cu gâtul în jos pentru a vă asigura că nu există scurgeri.
Compotează din chokeberry proaspătă neagră pentru iarnă pe un borcan de 3 litri: rețetă video
Numărul de băuturi de uz casnic posibilChokeberry creste aproape toate celelalte fructe de padure. Datorita gustului tart-acru-dulce, orice reteta duce la rezultate cu succes de succes. Fulgi de chokeberry, siropuri, vinuri, lichioruri, băuturi din fructe, tincturi ... Aceasta este doar o mică fracțiune. Și chiar și un compot dintr-o singură componentă de cireș negru proaspăt într-un borcan de 3 litri pentru iarnă se dovedește a fi neobișnuit de strălucitor și complet diferit de orice. Compoziția acestei băuturi este perfect echilibrată, iar toate aromele se completează armonios reciproc.
Vedeți cum să pregătiți un compot de chokeberry proaspăt neagră pentru iarna pentru un borcan de 3 litri în următoarele rețete video:
Arome compotate din frunze de cireșe cu frunze de cireșe
Orice preforme din rowan chokeberry sunt interfațatecu respectarea greutății regulilor: pentru a colecta fructe de padure într-o vreme uscată, pentru a menține mâinile mai mult de 7 zile, pentru a găti o perioadă lungă de timp pentru a înmuia o coajă dense. Lista condițiilor este mai lungă decât de obicei. Dar, în această rețetă, totul se adaugă regulilor de pregătire a celei de-a doua componente importante - frunzele de cireșe. La fel ca boabele de chokeberry, cireasa trebuie să fie fără nici o urmă de boală, daune minore, afide și altele. Nu este necesar să depozitați frunzele în formă sfărâmată, și chiar mai mult cu apă sau uscate înainte de utilizare. Numai dacă se observă toate nuanțele, compotul aromat din cireș negru cu frunze de cireș va fi perfect.
Ingrediente esențiale pentru un compot aromat de fructe compotate cu frunze de cireșe
Crizantema - 700 g
zahăr 420g
acid citric - pinch
cirese - la gust
apă filtrată - 1 l
Prepararea pas cu pas a compotului din chokeberry proaspăt cu frunze de cireșe
Păstrele de aronia și frunzele de arțar și cireșele ar trebui să fie spălate bine și uscate.
Puneți cele două ingrediente în straturi într-o tavă adâncă. Ultimul loc este frunzele.
Umpleți piesa cu apă clocotită, apăsați-o în jos și insistați-vă timp de 24 de ore.
După 24 de ore, scurgeți lichidul într-un borcan mare și puneți-l în frigider. Restul de masă din cratiță se reumple cu apă clocotită și se lasă timp de încă 2 zile.
După ce a trecut timpul, scurgeți al doilea lot de lichid. Se amestecă două compoturi, se adaugă zahăr și acid citric.
Se fierbe băutura rezultată și se toarnă peste borcane sterile.
Un astfel de compot parfumat de frunze de cireșe cu frunze de cireșe, în ciuda modului lung și complicat de gătit, este considerat cel mai delicios și mai util.
Compote de tangerine și congelate pentru chokeberry negru de iarnă pentru copii - o rețetă simplă
O astfel de versiune simplă de compot pentru copiii cutangerine și congelate Aronia pot fi preparate într-o tigaie, și multivarka. În această a doua opțiune uneori superioare la prima, ca tratament blând „Stingerea“ vă permite să salvați toate valoarea nutritivă a fructelor și boabe. Congelarea suficient de chokeberry în sezonul, puteți bea toți copiii de iarnă mandarină compot de fructe de pădure, evitând în același timp pe termen lung „ondulare“ și conservanți suplimentari.
Ingredientele necesare pentru compotul de tangerine și crizanteme negre congelate pentru copii
Chokeberry Frozen - 250 g
tangerine - 3 buc.
apa potabila - 2 l
frunze de menta - 10 buc.
zahăr granulat - 150 g
Elaborarea pas cu pas a compotului pentru copii din chokeberry negru și mandarine congelate, conform unei rețete simple
Pregătiți toate ingredientele necesare: îndepărtați tangerinele de pe coajă și împărțiți-le în felii, suflați cenușa neagră sau dezghetați placa superioară decongelată.
Îndoiți toate componentele de fructe și fructe de pădure într-o tavă metalică, umpleți cu zahăr, turnați cu apă.
La nota! Nu face un compot de rowan în vase smalțate. Blackberry atunci când gătești produce un material de colorare puternic, care este dificil de îndepărtat din smalt alb.
Gatiti compotul pana cand este gata. 2-3 minute înainte de a opri, adăugați frunze de menta și acoperiți tava cu un capac.
Băutura pregătită se răcește ușor și se filtreazăprintr-o sită de bucătărie. copii Tratați simplu compot de mandarine și congelate pentru chokeberry de iarnă, prezentarea acestuia pentru micul dejun cu vafe sau poludnik, shortbread și chifle.
Folosirea aroniei este evidentă și nu provoacă niciunulde îndoială. Dar nici o astfel de băutură sensibilă, cum ar fi compotul din chokeberry, nu este permisă tuturor. Astfel, este bine să evitați semnele de iarnă de la pomul de fructe negre la copii (adolescenți) cu tensiune arterială scăzută și adulți cu ulcer peptic și boli intestinale. Restul poate păstra în condiții de siguranță compotul de castron cu mere, tangerine și fructe de padure târziu fără sterilizare în conformitate cu cele mai bune rețete cu fotografii și clipuri video.
