Catelă de mare pentru iarnă, rețete curate. Cum să gătești ierburi pentru iarnă: fără gătit, cu zahăr, cu miere, sub formă de jeleu
Dacă vorbim despre fructele megapoli, ceea ce este clarsubestimată de cele mai multe gospodine ca bază pentru tot felul de preparate pentru iarnă, atunci căciulă de mare poate fi în siguranță pe primul loc. Se pare că înregistrarea actuală a numărului de vitamine și minerale, o plantă destul de nepretențioasă, cu un randament ridicat, un gust interesant, dădea întindere pentru experimentele culinare. Dar, în ciuda tuturor acestor lucruri, suntem rareori recoltați pentru iarnă în comparație cu alte fructe de padure. Practic, fructele sale sunt măcinate cu zahăr sau miere fără a fi preparate și depozitate într-o formă brută în frigider. De asemenea, se pregătesc cu cătină de mare pentru iarnă și gem, gemuri, jeleuri și gemuri. Destul de populară este rețeta pentru gem de cătină, o masă de cinci minute, care poate fi pregătită rapid și ușor la domiciliu. Apoi veți găsi o selecție de cele mai apreciate, utile și rapide rețete de cătină de mare pentru iarnă.
Jelly de la catina de mare pentru iarnă, prescripție de recoltare cu o fotografie
Primul lucru pe care doriți să-l gătiți de la soareFructul de cătină este de gem pentru iarna. Există mai multe rețete dovedite pentru gemul de cătină cu zahăr. Vă sugerăm să pregătiți o catelă de mare pentru versiunea de iarnă a acestei delicatețe, care în coerența ei se va asemăna cu jeleu. Astfel de jeleu de pe catina pentru iarnă (rețeta cu fotografia de pe) se distinge nu numai de culoarea frumoasă și gustul uimitor, dar și de proprietățile unice de vindecare.
Ingrediente pentru reteta pentru productia de jeleu din catina pentru iarna
fructele de cătină
zahăr
apă
Atenție vă rog! Rețineți că numărul exact de ingrediente nu este indicat pentru simplul motiv că proporțiile sunt mai importante pentru această rețetă pentru iarnă. De exemplu, trebuie să luați de 1,5 ori mai mult zahăr decât fructele fierte. De asemenea, trebuie adăugată apă, lăsând cantitatea de cătină - ar trebui să fie mai mică decât fructul.
Instrucțiuni pentru rețeta preparării jeleurilor pentru iarnă din cătină
Astfel, fructele colectate împreună cu crengile sunt umplute cu apă - aproximativ 1 kg de cătină va avea nevoie de aproximativ jumătate de litru de lichid. Puneți tigaia pe foc și fierbeți timp de 20 de minute.
Apoi scoateți masa din foc și lăsați-o să se răcească literalmente 10 minute.
După măcinarea cătină-de-mare printr-o sită cu o lingură.
Pentru a face gelul de cătină mai omogen, stoarcem deja masa deja frecată prin mai multe straturi de tifon. Așa că evităm să intrăm în piesa fină de așternut și particule mici.
În sucul pur de cătină, adăugați zahăr, amestecați.
Se pune amestecul pe sobă și se aduce la fierbere. După gătit timp de zece minute, amestecând constant, pentru a preveni arderea jeleului nostru
La nota! Verificați dacă jeleul din cătină este pregătit pentru iarnă este destul de simplu. Trebuie să puneți o picătură de blocaj fierbinte pe o placă răcită. Dacă nu se răspândește și păstrează forma bine, atunci jeleu poate fi scos din foc.
Vaselina terminată este transferată în borcane sterile și înfundată cu capace. Puteți să-l depozitați într-un dulap de bucătărie obișnuit toată iarna.
Căcișor de mare cu miere pentru iarnă fără gătit, rețeta pentru o țigară delicioasă cu o fotografie
Cum pot dubla pur și simplu avantajele gemului de cătină? Doar înlocuiți zahărul în rețeta pentru miere și apoi o astfel de catelă de mare pentru iarnă va deveni și mai utilă și gustoasă. Singurul punct care ar trebui luat în considerare, mierea ar trebui luată numai naturală. Apoi, catina cu miere pentru iarnă fără gătit va fi un asistent excelent în lupta împotriva răceliilor.
Ingrediente pentru reteta pentru recoltarea de catina pentru iarnă cu miere fără gătit
catina - 1 kg
miere naturală 750 ml
Instrucțiuni pas cu pas pentru recoltarea cărnii de mare cu miere pentru iarnă fără gătit
Se spală și atingem fructele de cătină. Apoi puneți-le pe hârtie de pergament și lăsați-le să se usuce complet.
Trimitem fructele uscate la blender și le ștergem.
Se amestecă masa de cătină cu miere.
Vom împacheta pe cutii sterile și vom acoperi cu capace din plastic. Stocăm într-un loc răcoros.
Catelul de iarna pentru iarna - reteta pentru gem "Pyatiminutka" cu dovleac
Combinația de cătină-de-mare și dovleac poate cu încredereatribuită felurilor de mâncare unui amator. Nu toți vor putea aprecia gustul destul de neobișnuit al acestui tandem. Dar cu privire la avantajele gemului din catelul de mare, cu dovleac, care se pregătește foarte repede și, prin urmare, se numește "Cinci-minute", nu există nici un argument. Cum să pregătiți gemul original din cătină-de-mare cu dovleac "Pyatiminutka" pentru iarnă, învățați din rețetă mai departe.
Ingrediente pentru reteta de gem de pe catina si dovleac pentru iarna "Pyatiminutka"
dovleac - 1 kg
căcișor - 350 gr.
zahăr - 5 pahare
apă - 1,5 cesti
Instrucțiuni pentru pregătirea rapidă a gemului din cătină și dovleac pentru iarnă "Pyatiminutka"
Puneți apa pe foc și aduceți-l la fierbere.
Se toarnă un pahar de zahăr și se amestecă până se dizolvă complet. Apoi adăugați al doilea sticlă și amestecați din nou. Deci, turnați tot zahărul și gătiți un sirop de zahăr gros.
De îndată ce siropul începe să fiarbă, reducem focul și adăugăm căței și dovleac. Boabele sunt spălate și sortate prealabil cu grijă. Dovleacul este curățat din interior și pielea tăiată în cuburi mici.
Gatiti gemul la foc mediu pana cand greutatea devine moale si uniforma.
Ambalate în borcane și plută pentru capacele de iarnă.
Catelul de iarna pentru iarnă cu zahăr, necompletat cu prescripție video
Apoi, veți primi o altă rețetă pentru iarnădelicatețe de cătină albă cu zahăr fără fierbere în stilul "cinci minute". În principiu, puteți pregăti acest gem de cătină pentru iarnă cu miere. Prin coerența sa, o catelă de mare pentru iarnă cu zahăr (video-rețetă) se va asemăna cu jeleu îngroșat. Și procesul de pregătire va dura foarte puțin timp.
