Pește cu sos de miere de muștar

Pește cu sos de miere de muștar

Pentru prepararea peștelui sub sos de miere de muștar veți avea nevoie de:

• fileuri de pește -1 kg


• miere naturală - 1 linguriță.


• mustar - 1 lingura.


• maioneza - 1 lingura.


• suc de lamaie - 1 linguriță.


• apă - 50 sau


• ceapa - 1 buc.


• morcovi - 1 buc.


• ulei vegetal


• piper negru, sare - la gust

preparare

Tăiați fileurile de pește în bucăți mici. Se condimentează cu sare. Se prăjește în ulei vegetal.

Pregătiți sosul. Miere, muștar și maioneză se amestecă, se adaugă sucul de lamaie, sarea și piperul. Se amestecă bine.

Se toaca fin ceapa, se toaca morcovii pe o rasina fin. Se prăjește în ulei vegetal și se adaugă la sos.

Sos de apă pește, se adaugă puțină apă, se aduce la fierbere și se îndepărtează din căldură.

Bon apetit!