Sosul pentru somon
somon Aceasta este una dintre speciile de pește preferate de pe noitabel. Gustos și hrănit, acest pește este servit la masă ca un fel de mâncare independentă, ca parte a unor cursuri secundare, supe, gustări. Mancarurile de somon au fost chiar mai delicioase, le puteți sezoniza cu sos. Cum să gătesc sos pentru somon, spune Țara sovieticilor.
Sosul de somon este preparat conform celor mai variate rețete. Acesta poate fi sosul alb pentru a pescui, sos pepe bază de pește de pește, sos de smântână, sos tartar. Alegerea sosului depinde de modul în care este servit somonul. Deci, gustul somonului prăjit va umple perfect sosul cremos cu ierburi
Sosul pentru somon
Pentru a pregăti sosul aveți nevoie de:
- cremă - 150 ml
- unt - 1 lingura. l.
- făină - 1 linguriță.
- verde, ardei, sare - la gust
preparare
În tigaia încălzită puneți untul și topiți ușor.
Se adaugă făină la unt, se amestecă bine. Se toarnă crema, amestecând intens. Asigurați-vă că nu se formează bulgări.
Într-un sos îngroșat adăugați verdeturi tocate, sare, piper. Se amestecă. Scoateți din căldură. Gata de sos pentru somon fierbinte.
Bon apetit!
Citește mai mult:
