Anul Nou de mâncare
Gustări de Anul Nou pe bulgaria naționalăreteta va lua un loc demn nu numai la mesele festive ale locuitorilor din Bulgaria - acest vas va fi cu siguranta bucurat de oaspetii dumneavoastra. Ingredientele pentru snacks-uri sunt disponibile, mâncarea nu necesită aptitudini culinare sofisticate. Dacă sunteți în căutarea unei gustări apetisante pentru Anul Nou - exact ceea ce aveți nevoie!
Anul Nou de mâncare
Pentru a pregăti o gustare, veți avea nevoie de:
- pâine albă veche - 4 felii
- ouă - 4 buc.
- lapte - 3 linguri. l.
- șuncă sau cârnați - 100 g
- castraveți decapați - 3 buc.
- morcovi - 1-2 buc.
- piper dulce - 1 buc.
- sos:
- făină - 2 linguri. l.
- Unt - 2 linguri. l.
- lapte - 1 pahar
- branza rasa - 2-3 linguri. l.
- piure de tomate - 0,5 linguri. l.
- suc de lamaie, sare, piper - la gust
</ ul>
preparare
Se fierbe 3 oua fierte tari. Un alt ou bate brut. Se înmoaie felii de pâine albă în lapte, apoi într-un ou bătut și se prăjește într-o tigaie peste uleiul vegetal încălzit.
Tăiați două ouă fierte în jumătate. Se taie șunca în felii subțiri. Pe felii de pâine prăjită, puneți șunca, jumătate din ouăle fierte.
</ p>Pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, se prăjește ușor făina în unt, se diluează cu lapte, se adaugă sare. Se fierbe încă 2-3 minute. Adăugați în sos brânză rasă, suc de lămâie, piure de roșii, piper negru la gust. Aduceți sosul la fiert și răciți.
Sunca rămasă este cubată, amestecată cu 1,5 castraveți murate, de asemenea tăiate în cuburi. Se amestecă masa cu sos, se toarnă sandwich-uri deasupra.
Decorează o gustare cu legume tăiate figurat, aranjează un vas de servire.
Bon apetit!
