Tortul hepatic

Hepatic Cake Classic

Lista ingredientelor:

• ficat de carne de vită - 500 g


• ouă - 3 buc.


• lapte - 100 ml


• fulgi de ovăz (sau făină) - 2 linguri. l.


• ceapa - 1 buc.


• crească. ulei (de preferință floarea-soarelui obișnuită) - 2 lingurițe.


• sare, piper


• maioneză


• verdeață, ouă fierte, brânză - pentru decorare.

Pentru a crea baza tortului, veți avea nevoieun ficat bine spălat de două ori printr-un măcinător de carne, odată - într-o formă separată, al doilea - cu adăugarea unui bec. Apoi, amestecul rezultat trebuie pus într-un recipient caps, adăugați ouă, lapte și fulgi de ovăz (făină). Utilizați sare și piper pentru a da un gust plăcii și apoi bateți ușor ingredientele cu un mixer până când se obține o masă omogenă. Așa că ați pregătit o bază de testare - ceva de la care tortul dvs. va fi în mod direct compus.

Coacerea clătitelor pentru un tort este destul de simplă: porțiuni toarnă aluatul pe o tigaie bine încălzit și uns, se distribuie și să se întoarcă peste cu o spatulă, atunci când partea de jos a pregătit deja uniform. În principiu, procesul nu este diferită de cea a clatite de copt ordinare. Când clătitele un pic rece, puteți trece la formarea unui tort: ​​pentru fiecare element din bazele de unsoare cu maioneză și trebuie să fie una la alta. Pe partea de sus a tort poate adăuga, de asemenea, maioneza, apoi se presara cu ierburi, brânză rasă și ouă.

Rețete de tort rețetă cu morcovi

Produse necesare:

• Ficat de carne de vită - 1 kg.


• Ou de pui - 3 buc.


• Făină - 350 g.


• Lapte - 0,5 litri.


• Ceapa - 2 buc.


• Morcovi - 2 buc.


• maioneză


• Sare, piper după gust

Din forma de ficat o umplutură, adăugați ouă,lapte, făină, sare, piper și se amestecă bine până se freacă. Consistența ar trebui să fie aproximativ ca o cremă groasă. Coaceți prăjiturile ficatului. Tăiați ceapa cu cele mai bune jumătăți de inele, prăjiți morcovii pe o răzătoare mare, apoi legați împreună aceste legume. Formați un tort pe principiul "tort - maioneza - umplere". Mâncarea pregătită poate fi servită la masă ușor răcită.

Tort hepatic, rețetă într-un multivariat

Veți avea nevoie de:

• Carne de vită - 0,5 kg.


• Ceapa - 2 buc.


• Morcovi - 2 buc.


• Ouă - 2 buc.


• Făină - 3 linguri.


• Tomat - 1 buc.


• maioneză


• Usturoi - 3 cuișoare


• brânză


• Ulei vegetal


• piper


• sare

Ficatul este răsucit printr-un măcinător de carnese amestecă cu o bucată de ceapă tocată și morcovi. Se adaugă făină, ouă, sare și piper la gust și se amestecă din nou. Puteți folosi un blender. Capacitatea uleiului multivariat și turnați masa acolo. Țineți modul "Coacere" timp de aproximativ o oră. Lăsați tortul să se răcească și împărțiți-l în două prăjituri. Ceapa rămasă și morcovi propasazeruyte, și apoi se combină cu maioneză și usturoi tocat. Masa rezultată este distribuită între prăjituri și decorați partea superioară a prăjiturii cu brânză rasă și roșii. Tortul hepatic din multivariatul este gata!

Tort hepatic, rețetă ficat de pui

ingrediente:

• Ficat de pui - 400 g


• Făină - 3 linguri.


• Ou - 1 buc.


• Ceapa - 1 buc.


• Morcovi - 1 buc.


• Marar - 5 ramuri


• Smântână - 4 linguri.


• sare


• piper

Ficat de pui cu cot sau cu blenderpulverizator de carne, apoi se combină cu făină, ouă, condimente și se amestecă masa într-o consistență omogenă. Pe o tigaie unsă pregătiți clătite de ficat. Morcovii prăjiți și ceapa tăiată ar trebui, de asemenea, să fie prăjite în ulei și apoi amestecate cu smântână și mărar. Distribuiți umplutura pe fiecare prăjitură și formați un tort.

Bon apetit!

Noi pregătim tortul ficatului cu mâinile noastre