Morcovi de morcovi
Morcovii sunt un produs foarte util și nutritiv,foarte bogat în caroten, care este provitamina A. Dar, din păcate, în formă brută de morcovi este aproape nu este folosit, și mai ales nu-i plac copiii. Morcovi de morcovi - acesta este un fel de mâncare delicioasă de morcovi, pe care chiar și copiii îi vor dori.
Morcovi clatite pot fi servite la masa dulce,și puteți, de asemenea, să preparați clătite de morcovi și garnituri - în loc de cartofi sau paste deja plictisitoare. În clatite de morcovi puteți adăuga un dovleac și fulgi de ovăz - astfel încât vasul va deveni și mai util.
Morcovi de morcovi
Pentru gatitul morcovului de gatit veti avea nevoie de:
- morcovi - 200 g
- lapte - 1 pahar
- fulgi de fulgi de ovaz - 200 g
- ouă - 3 buc.
- făină - 100 g
- sare, condimente - pentru gust
preparare
Laptele trebuie să fie ușor încălzit, să se dizolve sarea în el. Puteți adăuga opțional un pic de zahăr.
Încingeți fulgii de ovăz cu lapte cald și lăsați să se umfle. Răciți morcovii pe o cremă medie.
Se separă proteinele de gălbenușuri și biciuiți proteinele într-o spumă groasă. Se adaugă gălbenușurile la morcovii rași.
Morcovi amestecat cu fulgi de ovăz umflați, adăugați făină și alb biciuite. Combinați ușor masa mișcărilor de jos în sus.
Într-o tigaie încălzită în ulei vegetal, prăjiți clatite de morcovi de la două fețe la o culoare aurie. Servește ca fierbinte garnitură sau cu smantana.
Bon apetit!
