Supă flamandă

Supă flamandă

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 750 ml de bulion


• 500 de morcovi

250 g de mazăre verde</ li>

• 200 de cartofi


• 100 g de grăsime


• 250 g smântână


• 25 g de margarină


• piper negru


• verdeață


• sare la gust

preparare

1. 
   bacon feliat amestecat cu margarina. Această grăsime prăji morcovi, se taie în felii. Adăugați cuburi mici de cartofi, se toarna in supa si se fierbe pana cand legumele sunt fragede.



2. Cu puțin timp înainte de terminarea gătitului, mătăsul verde mai jos, piperul și sarea. Adăugați smântână și se presară cu patrunjel.



3. La supa din limba flamandă puteți servi crutoane.