Miel cu prune
Pentru a nu vă complica să vă serviți în ajunul Anului Noumasa, mâncăruri de carne pot fi gătite într-o oală de servire. De exemplu, puteți bate mielul. Puteți adăuga piquancy la carne prin adăugarea de prune la miel.Miel cu prune
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, luați următoarele produse:
- miel - 400 g
- prune - 10 bucăți
- ulei de măsline, miere, migdale - pentru gust
- condimente: semințe de susan, scorțișoară, ghimbir - la gust
Ghimbir și scorțișoară într-o tigaie de ulei de măsline. Tăiați mielul în cuburi și puneți o tigaie. Se amestecă carnea cu unt și condimente, se adaugă 2 cesti de apă în tigaie.
Când apa se fierbe, gătiți carnea timp de trei animinute. Apoi răspândiți mielul într-o oală de servire și puneți-l în cuptor. Carnea trebuie gătită în cuptor timp de o oră. Lichidul se va evapora, asa ca nu uitati sa turnati apa in vase.
Pruneți înmuiați în apă și puneți-o în carne. După 20 de minute, adăugați miere în ghivece și amestecați cu carne și prune. Acoperiți oalele cu capacele și lăsați-le în cuptor timp de încă 10 minute.
În timp ce mielul vine, prăjiți semințele de susan și migdalele într-o tigaie până când maro auriu. Înainte de a servi, stropiți cu semințe de susan și migdale.
Bon apetit!
