Carne de vită cu prune în multivarchet, o rețetă de vacanță cu o fotografie

Vă sugerăm să vă rugăm să vă bucurați familia cu acest fel de mâncare neobișnuită, dar nu petreceți prea mult timp de gătit. Ajută-ne - multivarka. Deci, scrie o rețetă de vacanță cu o fotografie.

Carne de vită cu prune în multivarchet: pregătim ingredientele

În primul rând, vom selecta produsele de care avem nevoie. Va fi necesar:

• 
  carne de vită (poate fi înlocuită cu carne de miel) - 1 kg


• 
  usturoi - 2 cuișoare


• 
  sare - ¾ linguriță.


• 
  piper - 1 lingurita.


• 
  ghimbir - 1 lingurita.


• 
  șofran (tocată mărunt) - ½ linguriță.


• 
  scorțișoară (spargeți în 2-3 bucăți)


• 
  ulei de măsline - ¼ ceașcă


• 
  ulei vegetal - ¼ ceașcă


• 
  prune - ¼ kg


• 
  miere - 1 lingura. l.


• 
  zahăr - 2 linguri. l.


• 
  zdrobit scorțișoară - 1,5 linguri. l.

În plus, puteți folosi o lingură de semințe de susan prăjită și o mână de migdale prăjite.

Carnea trebuie să fie luată moale și delicată. Este mai bine să cumpărați o bucată pe os și apoi să tăiați carnea.

Timpul de gătire va fi de aproximativ 15 minute, procesul de gătit va dura puțin peste o oră. Ingredientele de mai sus sunt destinate pentru 4-6 portii.

Vom găti carne de vită cu prune într-un multivariat

1. 
   tăiați carnea în bucăți mici;


2. 
   se toarnă puțin ulei în tigaie, se pune carnea de vită, se adaugă felii de ceapă, se strânge usturoiul, se presară cu mirodenii;


3. 
   Porniți modul "Coacere" și prăjiți până la maro auriu;


4. 
   în acest moment aveți ocazia să tăiați în mod fin coriandrul;


5. 
   după ce carnea este culoarea de care aveți nevoie, umpleți-o cu 2,5 pahare de apă și presărați cu cilantru;


6. 
   setați modul "Quenching". Timpul standard de gătire pentru acest program este de 2 ore.


7. 
   ia prunele. Acesta poate fi, de asemenea, preparate în multivarka, dacă doriți să economisiți timp, să fie implicat în ea până carnea de vită înăbușită: taie fiecare prune în 6 bucăți. Ia un vas mic, pune-l prune și să le umple cu apă. Puneți un foc mic și fierbeți încet până când fructele uscate devin moi. Acest proces va dura între 15 și 30 de minute;


8. 
   apoi scurgeți apa, luați ½ ceasca de supă de carne (se toarnă din multivark), adăugați miere, zahăr și scorțișoară. Tomita de prune timp de alte 10 minute. Ca urmare, un sirop aromatic gros ar trebui să se întoarcă;


9. 
   stânga pentru a conecta cele două componente ale mâncărurilor noastre festive: pune carnea de vită într-o farfurie adâncă, se toarnă sosul de prune rezultat.

Dacă doriți, puteți adăuga migdale prăjite și (sau) semințe de susan.

După cum puteți vedea, în ciuda abundenței de ingrediente, carnea de vită cu prune este ușor și rapid pregătită într-un multivariat. Aveți nevoie de un minim de efort și oaspeții vor fi loviți de un gust exotic neobișnuit.