Picior de pui în cuptor

Picioarele de pui în cuptor sub sos

Pentru a da carnei un gust neobișnuit, puteți coace picioarele de pui sub un sos picant de mustar-lămâie. Pentru a pregăti acest fel de mâncare vom avea nevoie de:

• 
  500 g picioare de pui


• 
  3 lingurițe. muștar


• 
  o jumătate de lămâie


• 
  usturoi, piper negru macinat, sare - la gust


• 
  ulei vegetal pentru lubrifierea mucegaiului


• 
  patrunjel pentru decorare

Pentru a începe, se prepară sosul, marinata pentru grill-ul. Pentru a face acest lucru, se macină usturoiul cu ajutorul Pelobates, stoarce de suc de lamaie si se amesteca suc de lămâie, muștar, usturoi, sare și piper.

Picior de pui, uscat cuprosoape de hartie si frecat uniform pe toate partile cu sos de mustar-lamaie. Puneți puiul într-un castron și lăsați-l timp de câteva ore ca să îl marinați corespunzător.

Luăm formularul pentru coacere, greșim plantaunt și pune în picioare picioarele de pui. Coaceți picioarele într-un cuptor preîncălzit până când este gata (acest lucru va dura aproximativ 40-50 de minute). Înainte de servire, decorați picioarele coapte cu patrunjel.

Picior de pui în cuptor cu ciuperci

Pentru a ne face mai hrănite picioarele de pui, puteți mânca ciupercile. Pentru pregătire carne de pui umplut cu ciuperci, luam:

• 
  800 g picioare de pui


• 
  300 g de campioni


• 
  100 de grame de brânză tare


• 
  1 ceapă


• 
  sare, piper negru macinat - la gust


• 
  ulei vegetal pentru prăjirea și lubrifierea mucegaiului

Șampiunile sunt a mea, uscate și tăiate în plăci. Ceapa, curata si taiata in cuburi. Cascavalul trei pe un răzuitor. Picior de pui și se usucă cu un prosop de hârtie. Luăm un cuțit ascuțit, scoatem ușor pielea de pe picioare și separăm carnea de oase. Grind carnea cu o mașină de măcinat cu carne.

Ciupercile tăiate sunt prajite în legumeulei, după un timp adăugați ceapa la ele și se prăjește până la jumătate gata. Solim, piper, adăugați carnea de pui derulată și mai prăjiți ceva timp. Apoi, punem brânza rasă și gătim până când se topește brânza.

Coji preparată, scos din picioare, umplute cu umplutură gătită. Lubrifiați foaia de copt cu ulei vegetal și puneți pe el picioarele de pui umplute. Coaceți în cuptor până când fierbeți.

Bon apetit!