Rețete de pui de mâncare în cuptor

Rețeta pentru gătitul unui piept de pui într-un cuptor

Se știe că pieptul de pui este caracterizat de o carne uscată. Astăzi vă vom spune cum să o faceți mai suculentă. Pregătiți împreună cu noi această mâncare aromată și gustoasă pentru întreaga familie!

Ingrediente necesare:

• 
  piept de pui - 1 buc


• 
  roșii - 2 bucăți


• 
  ceapa - 1 buc.


• 
  Brânză tare - 150 g


• 
  smantana - 2 linguri. l.


• 
  usturoi - 2 felii


• 
  mustar - 1 lingurita.


• 
  suc de lamaie - 1 linguriță.


• 
  sare, piper negru, hamei-suneli, curry de condimente, boia de ardei


• 
  folie pentru coacere

Metoda de preparare:

1. 
   În primul rând, pregătim sosul pentru a acoperi sânul. Amestecați muștar, smântână, suc de lamaie și stoarceți usturoiul prin presă. Smantana poate fi inlocuita cu maioneza.


2. 
   Spălați temeinic sânul. Desprindeți sau plecați - depinde de preferințele dvs. Pierce-o cu un cuțit în mai multe locuri, sare și piper. Sos de soia, se presara cu mirodenii si se lasa sa se macinute pentru un timp. În loc de hamei-suneli puteți lua ierburi italiene uscate.


3. 
   Tăiați roșiile în felii și ceapa în jumătăți de inele. Branza de brânză pe o răzătoare mare.


4. 
   Foaie copt în două straturi, puspe tava de copt. Așezați pieptul pe partea de sus, apoi acoperiți cu un strat de ceapă și roșii. Închideți cu atenție folia. Puneți un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ o oră. După această perioadă, întoarceți carnea de pui și verificați gradul de pregătire cu o furcă sau cuțit. Dacă carnea este gata, presărați-o cu brânză și acoperiți folia timp de 5 minute pentru a se topi.

Serviți cu orice fel de mâncare. Puiul deosebit de bun este combinat cu orez, cartofi și fidea. Piept de pui, coapte în cuptor cu legume, se dovedește foarte suculent și poate fi consumat chiar și fără alte sosuri.

Sfaturi

• 
  Câteva idei culinare despre cum să gătești un piept de pui într-un cuptor:


• 
  un gust foarte piquant este obținut dacă utilizați miere marinată. Se amestecă câteva lingurițe de miere, puțină smântână și suc de lămâie. Gustați carnea și coaceți;


• 
  cu carne de pui, nucile sunt perfect combinate. Ele pot servi un pui sau se adaugă la sosuri;


• 
  încercați să faceți sos de roșii la gatafel de mâncare. Luati un ketchup usor sau o lingura de pasta de tomate si amestecati cu 4 linguri de smantana. Acidificați puțin cu oțet, sare și piper la gust.


• 
  Ca legume, puteți folosi orice, dar mai ales cu dovlecei și roșii pentru piept de pui;


• 
  Dă-ți vasele puțin neobișnuite și. exotici Vă sugerăm să coaceți piept de pui cu banane. Tăiați bucățile medii de carne și puneți-le într-o formă, adăugați felii de banane și turnați peste smântână. Se condimentează currul și sarea după gust. Coaceți fără capac;


• 
  dacă pregătiți pieptul de pui în manșon, atunci trebuie să străpungă manșonul în mai multe locuri, astfel încât să nu existe explozie în timpul tratamentului termic.

Acum știi exact cum să surprinzi oaspeții cu capodoperele lor culinare! Nu vă fie frică să arătați imaginația și să combinați diferite ingrediente. Gustul de pui subliniază favorabil atât legumele, cât și fructele.