Rețeta pentru rulouri leneș leneș
Lalele de varză leneș sunt un fel de mâncare din bucătăria poloneză. Numele original pare să fie "Bigos". Rolurile obișnuite de varză de la leneși nu sunt practic diferite, dar acestea din urmă sunt mult mai ușor de pregătit. Ingredientele vasului pot varia - totul depinde de preferințele gustului. Astăzi o vom pregăti într-un mod clasic.
Rețeta pentru rulouri leneș leneș
Acesta este un fel de mâncare consistentă și parfumată, deoarece nimic altceva nu este asociat cu gătitul la domiciliu. Lalele roșii de varză sunt perfecte pentru prânz sau cină. Savurați-vă gospodăria cu un tratament util!
Ingrediente necesare:
varza - 500 g
ulei vegetal - 5 linguri. l.
ceapa - 2 buc.
morcovi - 1 buc
orez - 50 g
sare, piper negru
ouă - 2 bucăți
carne tocată (amestec sau carne de porc) - 500 g
smântână - 5 linguri. l.
suc de roșii - 350 ml
Metoda de preparare:
Ceapa se toaca fin, iar morcovul se toarna pe o crema mare.
Răspândiți într-o tigaie 3 linguri. l. ulei de floarea-soarelui și se prăjește ceapa cu morcovi. Prăjiți până la maro auriu, precum și friptura obișnuită în supă.
Clătiți orezul, clătiți bine de câteva ori și fierbeți. Imediat ce scoateți cratița de pe cuptor, scurgeți apa și clătiți din nou cu apă rece. Astfel, nu se va fierbe și nu se va înmuia.
Se taie varza cu pătrate înguste.
Puneți umplutura într-un castron, adăugați orez, ouă, ceapă cu morcovi, sare și piper la gust. Se amestecă bine toate ingredientele.
Acum du-te la prăjitură. În primul rând, încălziți uleiul într-o tigaie. Apoi, lingurați bomboanele și formați mici chifle. Se prăjește fiecare pe ambele părți. Nu prăjiți până nu sunteți pregătiți, pentru că încă mai există o cădere. Îndoiți rolele de varză într-o cratiță profundă sau într-o matriță specială pentru cuptor.
Apoi, trebuie să pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, combinați sucul de roșii, smântână, sare și piper ușor. Se toarnă rulourile de varză și se trimite la cuptor, încălzită la 180 de grade. Timpul de gătire va dura aproximativ 45-50 de minute, dar dacă introduceți un cuptor rece, apoi 20-25 de minute mai mult.
Totul este gata! Serviti cu smantana, salata de legume sau verdeata. Felina poate fi consumată chiar și fără garnitură, astfel că rulourile de varză combină atât orezul, cât și carnea.
Sfaturi
Unele recomandări suplimentare pentru gospodine:
Dacă doriți ca sosul să devină mai rar, turnați apoi 500 ml de apă. Acest lucru nu va deteriora felul de mâncare, dar va face chiar mai sănătos;
în cazul în care varza este prea tare și densă, se toarnă cu apă abură abur și se lasă timp de aproximativ 5 minute. Această metodă va ajuta să fie mai moale, ceea ce este ceea ce avem nevoie pentru felul nostru de mâncare;
dacă frunzele de varză se descompun în timpul procesului de prăjire, adăugați apoi câteva linguri de făină la carnea de forță. Puteți adăuga, de asemenea, o pereche suplimentară de ouă;
Varza nu poate fi tăiată, ci tăiată într-un blender. Deci, rulourile de varză vor deveni și mai delicate. Dar dacă vă place să simțiți mai bine varza într-un vas pregătit, apoi tăiați-l cu un cuțit;
Va fi foarte neobișnuit dacă roșiți ușor varza în pesmet;
în loc de suc de roșii, puteți lua sos de roșii sau puteți dilua câteva linguri de pastă pură de roșii în apă;
felul de mâncare va fi mai mare dacă folosiți carne tocată de pui;
orezul poate fi înlocuit cu corn de porumb. Mai ales copii vor dori.
Acum vă vedeți acele rulouri leneș leneșpentru a face într-adevăr nu este dificil. Și este o plăcere să le mănânci! Dacă aveți toate produsele necesare, atunci puteți merge direct la bucătărie chiar acum și începeți să pregătiți un vas apetisant!
