Cake "Snickers"

Cake "Snickers"

Cu gustul său recunoscut, acest bar se datorează arahidei, ciocolatei și caramelului. După cum puteți vedea, nu este nimic supranatural. Ciocolata și arahidele nu reprezintă o problemă pentru a obține, iar caramelul va înlocui laptele condensat fiert. Pentru a face un tort "Snickers", vom avea nevoie:

• 
  făină - 1 lingură.
• 
  zahăr - 1 lingura.
• 
  ouă - 5 buc.
• 
  ciocolată - 70-100 g
• 
  lapte - 2 articole din l.
• 
  praf de copt - 2 lingurițe.
• 
  vanilie la gust

• 
  Crema de grăsimi de 30-35% - 400 de grame
• 
  zahăr - 2 linguri.

• 
  lapte condensat fiert - 2/3 borcane
• 
  untul moale - 100 g
• 
  tocat alune prăjite - 80-100 g

• 
  ciocolata - 100 g
• 
  lapte - 2 articole din l.

Împărțim ouăle și gălbenușurile separate de proteine. Se amestecă gălbenușurile cu zahăr și vanilie. Se toarnă laptele într-un castron. Spargem ciocolata în bucăți și punem laptele. Se topește ciocolata într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, se amestecă cu lapte până se netezeste, se combină cu gălbenușuri și se amestecă.

Beați albi într-o spumă groasă. Conectăm masele de ciocolată, grinzile, făina și praful de copt, frământăm-o cu grijă într-o stare omogenă. Luăm forma unui diametru de 24 cm, ungeți cu ulei și presărați ușor cu făină. Se toarnă aluatul într-o matriță și se coace timp de 25-35 de minute la o temperatură de 180 ° C.

Lăsați tortul rece să se răcească și tăiați în jumătate. Bateți cremă cu zahăr, puneți-l pe tort și distrugeți-l uniform. Am pus tortul în frigider timp de 15 minute - crema trebuie să fie ușor înghețată.

Se amestecă untul cu lapte condensat fiert, se adaugăarahide și se amestecă. Spargeți ușor această cremă peste cremă și acoperiți-o cu o crustă secundară. Ciocolata cu lapte se topește într-un cuptor cu microunde și se amestecă până la o consistență omogenă. Puneți tortul cu glazură, dacă doriți, decorați-l. Am pus tortul în frigider. După cinci ore, poate fi servit la masă.

Cake "Snickers" fără coacere

Dacă nu doriți să vă deranjez cu prăjituri, puteți pregăti un tort "Snickers" de la un biscuit care nu necesită coacere. Pentru pregătirea ei vom avea nevoie:

• 
  lapte condensat cu zahăr - 1 borcan
• 
  arahide - 300 g
• 
  untul moale - 250 g
• 
  smântână - 200 g
• 
  Butter cookies - 4 pachete
• 
  cacao - 4 linguri.
• 
  zahăr - 2 linguri.
• 
  tocat alune pentru decorare

Fisurile cookie sunt sparte in mici cruste. Se iau 200 g de unt moale, se toarnă lapte condensat și se bate cu un mixer până când consistența amestecului devine omogenă.

Se toarnă amestecul de unt și lapte condensatcookie-uri, se amestecă bine și împrăștiată pe un vas pentru a forma un amestec de tort plat 2-3 cm grosime. prăjește într-o tigaie alune pentru cel mai bun gust, se răcește și se răspândească pe partea de sus.

Apoi pregătim gheața. Se toarnă zahărul și cacao în smântână, se amestecă bine și se pune în foc. Aduceți amestecul la fierbere, nu uitați să amestecați în mod constant, reduceți focul și gătiți timp de 3-5 minute. Apoi scoateți gheața din foc și adăugați restul de 50 g de unt.

Se toarnă gheața, se lasă să se răcească puțin și se pune în frigider timp de 30-40 de minute. Apoi presărați tortul cu arahide tăiate și serviți-l la masă.

Bon apetit!