Gros gem
acasă gros gem pot fi utilizate ca umpluturi pentruplăcinte, rulouri și orice altă coacere. Un gem gros (gem) se face din fructe întregi, se fierbe și se aduce la o consistență gelatinoasă. Acest gem marmeladă este sigur că vă mulțumim atât pentru adulți cât și pentru copii.
Gemul gros "Abracadabra"
Pentru a pregăti un gem gros, veți avea nevoie de:
- 3 kg caisă fără gropi;
- 3 portocale cu coaja;
- 1 kg de zahăr.
Fructele spalate sunt răsucite printr-o mașină de măcinat cu carne,adăugați zahăr și amestecați. Puneți un foc mic. Când se fierbe, îndepărtați spuma și gătiți încă 20 de minute, amestecând. Se scoate din căldură și se lasă să se răcească timp de 3 ore. După aceasta, fierbeți la foc mic și apoi încă 20 de minute. Gemul gata preparat se toarnă în borcane sterilizate și se strâng capacul. În timpul gătirii în apartamentul dvs. va fi o aromă uimitoare de portocale-caise.
Gem gros «Parfum de cafea»
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 1 kg de pere galben (nu prea tare, dar nu moale);
- 300 g zahăr;
- 3 linguri. l. cafea naturale de cafea;
- 1 pachet de pectină gelifiantă;
- 50 ml de apă.
Spălați perele și le tăiați în jumătăți. Scoateți miezul și tăiați în felii. Se amestecă pectină cu 3 lingurițe. l. zahăr și se toarnă felii de pere în ele. Lăsați-l timp de 15 minute. Vino cafea tare. Pestele în vârstă le-a pus un foc mic, se acoperă cu un capac și se fierbe slab. Filtrați cafeaua. Se toarnă zahărul în pere și se adaugă cafea. Se amestecă bine, se aduce la fierbere și se fierbe încă 5 minute fără capac. Gemul fierbinte se răspândește în borcane sterilizate și se rostogolește cu capace. Ia incredibil de aromă de gem de pere, care poate fi adăugat la delicioasele deserturi și prăjituri. Pe site-ul Țării Sovietelor veți găsi alte rețete de gem de pere.
Gros de gem «Asortați»
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 500 g de pere;
- 500 g de mere;
- 1 kg de chokeberry negru;
- 1,5 kg de zahăr;
- ½ st. apă.
Spălați arama negru aridă cu apă fierbinteși se fierbe timp de 5 minute, se toarnă într-un șuviu și se transferă într-o cratiță mare. Se toarnă o jumătate de cești de apă și se încălzește la căldură scăzută pentru a rupe fructul. Apoi adăugați zahăr și căldură până când se dizolvă complet.
Îndepărtați și îndepărtați merele, îndepărtați-lesemințe și le tăiați în felii. Se toarnă în gem și continuați să gătiți până când perele și merele devin transparente. Blocajul gros gros se toarnă în borcane preparate și se sterilizează timp de 20 minute la o temperatură de 100 °.
Și ce rețete de gem gros delicios sunteți gata să împărtășiți cu noi?
