Jam din dovlecei
Vara este în plină desfășurare! E timpul pentru fructe și legume proaspete! Și păstrați gustul cald și luminos de vară va ajuta la pregătirea acasă pentru utilizare ulterioară. De exemplu, blocaj. Dar gemul nu este simplu, ci din cele mai reale dovlecei. Blocați din dovlecei dovlecei se bucură de o mare popularitate în rândul gospodinelor, pentru că este pregătit cu ușurință, necesită un minim de produse, iar gustul este excelent!
În gem de dovlecei este obișnuit să adăugațicitrice, de exemplu, lamaie sau portocale, pentru a da un gust de gem și un gust plăcut. În această rețetă pentru gem de dovlecei, este necesară o singură lămâie pe kilogram de dovlecei.
Jam din dovlecei
Pentru a pregăti gemul, veți avea nevoie de:
- fructe de dovleac - 1 kg
- zahăr - 1 kg
- lămâie - 1 buc.
preparare
Spălați și curățați squashul de dovlecei. Tăiați mijlocul dovlecelului cu semințe și tăiați miezul în cuburi mici de 3-4 mm grosime.
Acoperiți dovlecelul mărunțit cu zahăr și lăsați până ce sucul de dovlecei este permis.
Apoi gătiți sucul de fructe timp de 20 de minute, apoi adăugați lămâile mărunțite la gem.
Gatiți gemul pentru încă 20 de minute.
În borcane sterilizate, turnați gemul, se rostogolește și se înfășoară.
Când borcanele cu blocaje se răcesc complet, puneți-le într-un loc închis la rece pentru depozitare.
