Fotografia unei rețete de tort de ciocolată pentru ziua de naștere a unui copil
Uimitor de delicată, ciocolată luxuriantăprăjitura va plăcea tuturor familiei și prietenilor și va fi un cadou perfect pentru ziua de naștere a copilului dvs. În acest tort nu există o cremă de grăsime, dar există o fudge delicioasă de ciocolată.
Pentru coacere este mai bine să alegeți două identiceforme pentru prăjituri cu pereți înalți, deoarece tortul crește puternic în timpul coacerii. Dacă doriți, puteți adăuga prune sau cireșe uscate la aluat. Pentru a decora tortul, sunt potrivite atât piulițele prăjite la sol, cât și ciocolata albă rasă.
Ciocolata alba poate fi frecata pe un rastel sause topește într-o baie de apă și se decorează tortul cu un sac sau o seringă culinară. Tortul se dovedește a fi grozav, deci aceasta este opțiunea perfectă pentru ziua de naștere, când oaspeții se vor aduna pentru a felicita numele deținător.
Ingrediente pentru crusta de ciocolata
170 de grame de făină de auto-creștere (sau 170 de grame de făină netedă și 5 grame de praf de copt)
170 de grame de unt moale
170 de grame de zahăr din trestie de culoare brun deschis
3 oua medii (temperatura camerei)
1 lingură cu o pată de pudră de cacao
1 lingură cu o pată de praf de copt
Pentru a face tortul de care aveți nevoie: un vas profund pentru biciuirea ingredientelor, o sită, două forme pentru coacerea prăjiturilor cu un diametru de 18 centimetri și o adâncime de 4 centimetri, hârtie pergament sau folie.
Cum să gătesc un tort pentru ziua de naștere: o fotografie de instrucțiuni pas cu pas
Cu o oră înainte de gătit, luați untdin frigider pentru al face să fie moale. Porniți cuptorul la 170 de grade. Lubrifiați formele pentru tort cu unt sau margarină, puneți un cerc tăiat din hârtie pergament pe fundul matriței.
Se toarnă făina într-un castron profund, scoate-o afarăo lingura cu un deal de faina. În schimb, se toarnă praf de cacao. Adăugați pulberea de copt. Setați îndrăzneala uscată printr-o sită într-un alt vas profund. Adăugați la amestec un ulei, zahăr și ouă moi. Se amestecă bine cu o furculiță sau cu o măturică.
Se toarnă în forme semipreparatetestul rezultat. Aliniați suprafața tortului. Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit. Nu deschideți ușa cuptorului timp de 30 de minute. Verificați pregătirea tortului apăsând (aluatul gata ar trebui să ia rapid forma anterioară).
Dacă tortul nu este încă pregătit, returnați-l în cuptor pentru alta5 minute. Trageți matrița din cuptor, lăsați prajiturile să se răcească ușor. Îndepărtați prăjiturile din matrițe, deplasați-le la grătar. Răciți prăjiturile în cele din urmă. Scoateți hârtia pergament din tort.
Reteta pentru tort de ciocolata pentru tort
ingrediente:
200 de grame de zahăr pudră
175 grame de unt moale
125 de grame de ciocolată de cofetărie întunecată
½ linguriță extract de vanilie
Metoda de preparare:
Ciocolata pauză în bucăți, se topesc într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde (trei minute la putere medie). Puneti putin untul cu o furculita. Adăugați zahărul sub formă de pudră. Se amestecă bine. Adaugati extractul topit de ciocolata si vanilie la amestec. Se amestecă bine. Jumătate din fudge se întindea pe una dintre prăjituri cu un cuțit plat. Așezați cel de-al doilea tort. Răspândiți uniform a doua parte a fondantului pe partea superioară și pe laturile tortului. Decorați tortul finit cu nuci sau ciocolată albă rasă, lumanari decorative.
