Rețeta pentru un tort cu ananas, o rețetă rapidă pentru masa de Anul Nou

Tort Pancho cu ananas

Acest tort se dovedește foarte gustos, suculent și elegant, se bucură atât de adulți cât și de copii și este destul de potrivit pentru o masă de Anul Nou.

Ingrediente necesare:

• 
  Zahăr - 1,5-2 cupe


• 
  Ouă - 6 bucăți


• 
  Făină -1,5-2 cupe


• 
  Soda ars -0,5 tsp.


• 
  Smantana (cu continut de grasime 35%) - 800g


• 
  Pulbere de zahăr - 1,5 cupe


• 
  Cacao - 4 linguri. l.


• 
  Ananas conserve - 1 can


• 
  Walnuts -1 sticlă

Metoda de preparare:

1. 
   Bateți ouăle cu zahăr.


2. 
   Adăugați făină la masa ouălor.


3. 
   Împărțiți aluatul în două părți: adăugați cacao la o parte.


4. 
   Se toarnă în formă, se macină și se coace timp de 20-30 minute la 180 de grade, prima parte a testului - lumină, apoi a doua - întuneric, cu cacao.


5. 
   Crema: se amestecă smântână și zahăr pudră, ¼ bucată pus într-un recipient separat.


6. 
   Pentru restul cremelor, adăugați bucățile de ananas conservat. Tăiați nucile, amestecați cu smântână și ananas.


7. 
   O parte ușoară a unui biscuiți se așeză pe un vas, se toarnă sucul de ananas.


8. 
   Partea întunecată a biscuiților tăiate în cuburi, se presară cu suc de ananas și se amestecă cu cremă.


9. 
   Masa rezultată este pusă sub formă de diapozitiv pe un biscuit ușor.


10. 
    Result "slide" pentru a turna smântână rămase și glazură.


11. 
    Pentru a pregăti glazura, va trebui să topiți ciocolata într-o baie de apă și să adăugați puțin unt și lapte cald.


12. 
    Puneți tortul pentru impregnare în frigider timp de 3-4 ore.

În această rețetă, puteți folosi cireșe în loc de ananas. Tortul este, de asemenea, foarte gustos, în unele surse se numește "Pinscher de ciocolată".

O altă versiune a rețetei de tort cu ananas conservat:

Cake "Sancho" sau "Sancho Panza".

Ingrediente necesare:

• 
  Ouă - 6 bucăți


• 
  Zahăr -1 -1,5 cești


• 
  Făină -1 -1,5 cești


• 
  Smântână - 600 g


• 
  Brânză brută - 200 g


• 
  Zahăr pulbere -1 linguriță. l.


• 
  Ciocolată - 1 țiglă


• 
  Ananas conservat - 1 cutie

Metoda de preparare

1. 
   Separați proteinele de gălbenușuri.


2. 
   Grind gălbenușuri și o jumătate de cești de zahăr


3. 
   Bateți albi cu un mixer, adăugând treptat zahărul rămas. Bateți până la o spumă groasă.


4. 
   Adăugați 1/3 din proteină la gălbenușuri, amestecați și adăugați treptat făină.


5. 
   Aluatul rezultat se adaugă la a doua jumătate a proteinelor și se amestecă.


6. 
   Se toarnă aluatul în matriță și cuptorul timp de 40 de minute la o temperatură de 180 de grade.


7. 
   Răciți biscuitul rezultat și tăiați în două părți.


8. 
   Primul prăjit este așezat pe un vas și îmbibat cu suc de ananas.


9. 
   Al doilea tort este tăiat în cuburi.


10. 
    Am bătut smântâna, brânza, praf de zahăr.


11. 
    Pe prima prăjitură, smântână cu smântână, întindeți al doilea tort în formă de cubulețe, pre-înmuiat în cremă, apoi bucăți de ananas, apoi bucăți de tort, etc.


12. 
    Formăm conul și turnați glazura de ciocolată deasupra (vezi rețeta anterioară).


13. 
    Am pus-o în frigider pentru a face tortul înmuiat.

Bucurați-vă de un tort rafinat și delicios!