Rețeta pentru un tort "Zebra" acasă
Tortul de zebră este un desert, care a fost iubit încă din copilărie. În vremurile sovietice a fost pregătit în fiecare familie. Este dificil să vă imaginați o vacanță fără această delicatese semnificativă. O astfel de popularitate sa bazat pe lipsa de multe produse care pot fi necesare pentru alte rețete. O rețetă de prăjitură zebră este modest, nevoia cea mai de bază pentru produsele de ea, în afară de aceasta nu este necesară și o seringă culinară coloranți pentru decorarea. La urma urmei, pentru el să completeze un formular dungi alternative de aluat alb și maro. Și pe modelul dungi capricios vizibil tăiat. O astfel de masă va apela la generația mai în vârstă pentru nostalgici și kiddies datorită modelului remarcabil și gustul cremos.
Cake rețetă zebră clasic
Această rețetă pentru tortul de zebră poate fi găsită în sovieticăcărți de bucate. Rețeta zebra actuală este modificată în orice mod posibil, adăugând și schimbând componentele. Dar este mai bine să începeți să stăpâniți abilitățile de pregătire a unui desert clasic și apoi, la discreția dumneavoastră, să experimentați.
ingrediente:
aluat:
smântână - 200 g
ouă - 4 bucăți
zahăr - 350 g
Unt - 100 g
făină - 2 linguri.
cacao - 2 linguri. linguri
nuci - 200 g
praf de copt.
crema:
smântână - 200 g
zahăr - 100 g
glazura:
smântână - 2st. l.
zahăr - 100 g
Unt - 70 g
cacao - 2 linguri. l.
Metoda de preparare:
Aluat: frecați jumătate de zahăr cu unt. Adăugați ouăle bătute, smântână și praf de copt, amestecați totul bine cu un mixer.
Turnați făina, frământați aluatul și împărțiți-o în două părți. În unul dintre ele adăugăm cacao.
În forma lubrifiată se răspândește alternativ un aluat multicolor, de fiecare dată în centru pe 2-3 linguri, cercuri se vor întoarce;
Coacem la 180 ° С.
Crema este preparată prin baterea smântânii și a zahărului.
Pentru glazură amestecăm toate ingredientele și, cu agitare constantă, o aduceți la fierbere.
Tortul răcit este împărțit în două părți și împrăștiat cu cremă între ele și top cu glazură.
Sfaturi pentru gătit
pentru a face un biscuiți bine coapte înăuntru și nu ars de sus, îl puteți acoperi cu folie;
verificați pregătirea ar trebui să fie o scobitoare, perforați tortul și atingeți scobitorul, dacă este uscat, atunci este gata;
Nu deschideți cuptorul înainte ca biscuiții să fie maro, altfel se va lăsa la loc;
periați făina astfel încât să absoarbă oxigenul în sine, apoi coacerea va fi pufoasă;
dacă uleiul este puțin frecat, atunci poate fi ușor încălzit până la moale, dar nu-l permite să se topească;
ar trebui să răciți coacerea înainte de tăiere și lubrifiere.
Un tort de zebră la domiciliu nu este pregătiteste dificil, principalul lucru este să urmați sfaturile de mai sus și recomandările pas-cu-pas. Acest desert minunat poate deveni un favorit în familia ta, iar experimentele cu acesta, forma, modelul și umplutura sunt nesfârșite.
Acest tratament va deveni cartea dvs. de vizită,o adevărată decorare a mesei festive. Dacă vă place să vă deranjez uneori să coaceți, atunci Zebra poate fi gătit în orice moment - de îndată ce apare o astfel de dorință. Desigur, gătit la domiciliu cu tort de dragoste va fi mult mai gustos, mai natural și mai util decât magazinul. Un tort de zebră este o modalitate excelentă de a-ți exprima dragostea pentru familie și prieteni.
