Rețeta pentru halva
Halva este un desert oriental făcut din nuci, semințe șizahăr. Specii de halva sunt foarte numeroase, toate au o valoare nutritivă ridicată. Reteta pentru acest desert oriental este simpla - un amestec de pasta de seminte sau nuci si masa de caramel. Dacă se dorește, pot fi adăugate diverse componente, de exemplu, cum ar fi ciocolată sau vanilie.
Reteta pentru halva la domiciliu difera deproducția în principal în faptul că pentru prepararea de masă de caramel în loc de zahăr este pus miere. Luați în considerare cele mai populare tipuri de halva și rețete pentru pregătirea sa.
Halva floarea soarelui, reteta
Poate că acest tip de halva este cel mai popular în Rusia. Reteta pentru prepararea sa este:
1. Îndreptați semințele.
2. Se prăjește separat făina.
3. Trecem semințele prin măcinătorul de carne de 3 ori.
4. Adăugați făina la masa rezultată și striviți-o din nou.
5. În sirop de zahăr sau miere lichidă adăugați ulei vegetal și turnați acest amestec în masă din semințe.
6. Puneți masa în matriță și puneți-o în frigider.
Halva va fi gata după întărire.
Halva din halat de susan și de arahide, rețetă
Rețeta pentru susan sau, așa cum este încănumit, tahini halva este similar cu cel precedent, doar baza de susan sunt luate ca bază. Dacă doriți să mâncați halva de arahide, atunci, în consecință, să ia ca bază aceste nuci. Apropo, atât susanul, cât și arahidele sunt mai convenabile să se macină cu un blender, iar siropul va fi mult mai blând, dacă luați lapte în loc de apă.
Kos-halva, rețetă
Acest tip de halva este oarecum diferit de cele anterioare și se bazează pe albușuri de ou biciuite.
Reteta pentru panglica:
1. Desprindeți și mănâncați nucile (nu prea fin).
2. Se fierbe și se răcește siropul de zahăr.
3. Bateți albi și adăugați un sirop la ei cu grijă, continuați să mutați până când se obține o spumă albă solidă.
4. Puneți nucile în amestecul lichid și amestecați bine.
5. Scoateți formularul din frigider.
Tort cu halva
Halva poate fi folosit ca ingredient pentru realizarea altor deserturi. De exemplu, puteți găti un tort cu halva, rețeta care este surprinzător de simplă. Tortul se face după cum urmează:
1. Pregătiți biscuiții obișnuiți din 6 ouă.
2. Crema este creată din unt, lapte condensat și gălbenușuri de ou.
3. Halva se freacă. Stropeste fiecare strat de tort cu crema, precum si tot desertul pentru decor.
Dulceața orientală oferă acest tortun gust unic. După cum puteți vedea, pentru a pregăti o dulceață atât de gustoasă și utilă ca halva, nu aveți nevoie de mult timp și de energie. Dacă o să gătiți pentru prima dată, atunci este mai bine să găsiți o rețetă halva cu o fotografie pe care toate procesele sunt vizibile.
Autor: Katerina Sergeenko
