Kozinaki din nuci

Kozinaki (Gozins) - aceasta este halva georgiană din nuci marimăcinare. Kozinaki se referă, de asemenea, la dulceața diferitelor tipuri de nuci, semințe de floarea-soarelui decojite, semințe de susan în miere sau zahăr, presate în brichete. Vă aducem la cunoștință rețeta de a face nuci de nuci în miere.

Kozinaki din nuci

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

nuci decojite - 3 cești

miere - 1,5 cești

zahăr - 0,5 cești

preparare

Nuca decojită se prăjește ușor într-o tigaie curată. Tăiați manual piulițele în bucăți mici.

Se amestecă zahăr și miere. Aduceți amestecul la fiert și gătiți până la picătură
în proces, nu va înceta să se răspândească pe farfurie.

Se toarnă nucile în siropul rezultat și, amestecând continuu, se fierbe amestecul timp de încă 15 minute.

După aceea, se așeză pe o placă cu apă recemasa obținută. Folosind un bolț, de asemenea, umezit cu apă rece, suprafața masei este egalizată. Grosimea formării rezultate trebuie să fie de aproximativ 1 cm.