Fotografie de reteta de salata originala din calmar pentru ziua de nastere

Pentru prepararea sa aveți nevoie de fructe de mare. Ele pot fi proaspete sau congelate. Poate fi calmar, scoici sau chiar pești de mare.

Ingrediente pentru salata cu fructe de mare pentru ziua de nastere

• 
  300 de grame de calmar înghețată


• 
  100 de grame de brânză de mozzarella


• 
  100 de grame de salată verde


• 
  100 de grame de roșii proaspete


• 
  80 de grame de ceapă (½ ceapă)


• 
  ¼ pasta din ardei iute


• 
  2 cuișoare de usturoi


• 
  ¼ linguriță de sare


• 
  1/8 linguriță piper negru măcinat


• 
  1,5 lingurițe de ulei de măsline


• 
  Pansamentul pentru salată este fabricat din amestec:


• 
  1¼ linguriță de muștar (6 grame)


• 
  ¾ linguriță de zahăr (4 grame)


• 
  ¼ linguriță de sare (2 grame)


• 
  1/8 linguriță piper negru măcinat (0,4 grame)


• 
  3 linguri de ulei de măsline (50 mililitri)


• 
  ¼ linguri de oțet de vin alb (20 mililitri)

Instrucțiuni de fotografie pentru pregătirea salatei originale pentru ziua de naștere

Trageți calmarul din pachet. În timp ce calmarul este înghețat, tăiați în cercuri. Adăugați usturoiul tocat la cani de calmar. Se toarnă sosul din ardeiul iute. Adăugați sare. Se amestecă.

Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie. Puneti tigaia de calmar. Stergeti calmarul cel mult un minut. Dacă calmarul nu a fost înghețat, acesta nu ar trebui să fie prăjit mai mult de 45 de secunde. Când calmarul este alb, scoateți-l din foc. Scurgeți lichidul din tigaie. Cocoșul de cafea se deplasează pe un prosop de hârtie sau un șervețel. Lăsați calmarul să se răcească.

Se taie bine ceapa în jumătăți de inele. Tăiați roșiile. Tăiați brânza de mozzarella. Sare și piper. Într-un bol de salată mare se adaugă ceapă, roșii, mazarella, calmar. În castron, se toarnă frunzele de salată felii, se adaugă pansamentul. Se amestecă. Pentru a pune pe masă.

Cu o salată puteți servi pește prăjit, vin alb șiproaspătă baghetă. Salata este simplă și rafinată în același timp. Un buchet de arome de produse naturale nu va lăsa pe nimeni indiferent. Cuiul de masă festivă sau un plus plăcut la un vas romantic ușor - o salată se potrivește perfect în orice eveniment.