Fotografia unei rețete pentru o salată simplă și gustoasă pentru ziua de naștere a soțului ei
Salată care nu are nevoie de maioneză, excelentăpotrivite pentru meniul de toamnă. Poate deveni o farfurie de neînlocuit sau chiar o farfurie independentă pe o masă festivă - de exemplu, această salată simplă și gustoasă poate fi pregătită pentru ziua de naștere a soțului.
Toate ingredientele sunt bune pentru sănătate, astfel încât sărbătoarea nu va mai deranja atât de mulți oameni îngrijorați de cifră. Poate fi mâncat de cei care nu au o dorință pentru carne. Salată ideală a "noii generații".
Ingrediente pentru salata calda
4 morcovi mici, taiate de-a lungul
3 bucăți de ceapă de mustar, tăiate în jumătate
1 dovleac decojit fără semințe, cubulețe 1 centimetru
250 de grame de varză de Bruxelles tăiate în jumătate
4 catei de usturoi crude
6 linguri de ulei de măsline
sare și piper la gust
½ cană spălată cu linte negre uscate
½ bec
1 frunze de dafin
3 linguri de otet de cidru de mere
1 lingură de muștar Dijon sau 1 linguriță de mustar simplu
200 de grame de anrocole
2 tulpini de telina, felii subțiri
Sucul și coaja unei lămâi
Parmezan pentru decorare
Se prepară salata cald pentru ziua mea soțul meu, instrucțiuni pas cu pas fotografie
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Pregătiți legume, spălați, tăiați. Într-un castron mare, se amestecă: morcovi, scallions, dovleac, varza de Bruxelles, usturoi brut, telina. Sare și piper. Se amestecă. Puneți legumele într-o tigaie cu un fund plat, gătiți până când gustul este moale.
Pregătiți linte: se toarnă apă pentru al acoperi cu 4 centimetri. Adăugați ceapa și frunza de dafin. Aduceți la fiert, gătiți încă 20 de minute sau până când lămâia devine moale. Scurgeți apa, scoateți ceapa și frunza de dafin. Sare și piper. Când legumele din tigaie sunt gata, luați cuișoarele de usturoi, coaja și mustul.
Se amestecă 4 linguri de ulei de măsline cuoțet de cidru de mere și muștar. Adăugați usturoiul de masă. Puneți alimentarea cu alimente în linte. Adăugați la reîncărcarea lintei. Conectați lămâia cu legume, turnați sucul de lamaie, amestecați. Sprinkle cu coaja de lamaie și brânză parmezană rasă. Serviți cald pe masă.
Salata inevitabil primește cele mai bune recenzii. Salata poate fi servită ca o farfurie laterală pentru a înclina carnea, dar este bună în sine. În plus, este foarte hrănitoare și utilă, deci este ideală pentru sărbătorile de sărbători, astfel încât după vacanță nu se simte greutatea obișnuită de la supraalimentare.
