Salată cu șuncă în franceză

Salată cu șuncă

Pentru pregătirea salatei veți avea nevoie de:

• 4 felii subtiri de sunca


• 2 ouă


• 100 g de șampițe


• 50 de grame de ridiche


• 0,5 lămâie


• 1-2 tsp.ltmin


• 2 linguri de smantana


• salată frunze


• sare

Pentru sos:

• 1 mustar de mușchi


• 1 lingurita de otet de mere de cidru


• 4 linguri. linguri ulei vegetal


• piper negru


• sare

preparare

1. Frunze de salata verde spalati, uscati si lapati fundulsalată de castron. Ouăle se rupe ușor și se fierbe timp de 0 minute în apă sărată cu chimen, apoi se taie fiecare în jumătate. Spălați rădăcina, coajați și tăiați în felii subțiri. Șampiunele au fost spălate, curățate, tăiate în felii subțiri, stropite cu suc de lamaie.



2. Pregătiți sosul: amestecați oțetul, muștarul și sarea, amestecați și apoi amestecați, adăugați unt. Piper după gust.



3. Salată de salată verde se toarnă sos, pune pe ele ridichez, ciuperci, ouă și înfășurat felii de felii de șuncă. 3 Puneți stratul de mijloc al smântânii.