Caesar salata clasica
Foarte curând, o serie de Anul Nouvacanțe. Cu siguranță, fiecare hostess va găti multe feluri de mâncare delicioase și preferate. Dar dacă doriți să surprindă oaspeții în loc de tradiționalul „Bazinul Olivier“ Pregătiți salata „Caesar“, a cărui popularitate este în creștere rapidă la nivel mondial. Aceasta salata a fost inventat de un bucătar italian Caesar Cardini, și, prin urmare, îi poartă numele.
Caesar salata clasica
Pentru a pregăti această salată, veți avea nevoie de:
- usturoi - 2 dinți
- ulei de măsline - 6 linguri.
- pâine albă - 3 bucăți
- suc de lamaie - 2 linguri.
- Sos Wurskershire - 1 lingura.
- sare, piper
- salata verde - 1 cap
- ouă - 2 buc.
- branza de parmezan rasa - 4 linguri.
Pregătirea salatelor:
Usturoiul se taie și se pune ulei de măsline. După 3-4 ore, scurgeți uleiul într-un alt recipient.
Pâine albă tăiată în cuburi foarte mici(aproximativ 5 mm). Se prăjește în 4 linguri de ulei de măsline, infuzat cu usturoi. Se prăjește pâinea până la maro auriu. Gata preparată pentru a usca excesul de ulei pe un prosop de bucătărie curat.
Uleiul de măsline rămas este amestecat cu sare și piper, suc de lămâie și sos wurskershire. Acesta este un dressing pentru salată.
Salata se sparge in bucati si se pune intr-un bol de salata. Adăugați alimentarea cu combustibil și amestecați.
Ouăle se prepară timp de 1 minut. Gătite de ouă sunt sparte într-un bol de salată și amestecate pentru a face ou amestecat cu dressing.
Adăugați parmezan și pâine prăjită pe prosop. Înainte de a servi, lăsați salata să se amestece din nou.
