Salată cu ciuperci și pui

Salată cu ciuperci și pui

Pentru pregătirea salatei veți avea nevoie de:

• 200 g ciuperci proaspete
  
• 200 g de carne de pui
  
• 2 ouă
  
• 1-2 mere verzi
  
• 1 lingură de piper dulce
  
• pătrunjel verde, maioneză
  
• ulei vegetal
  
• sare

preparare

1. Ciupercile curățate, spălate, tăiate, se prăjeau în ulei vegetal. Carnea de pui se fierbe până se gătește în apă sărată, se răcește, se taie mărunt.


2. Ouăle se fierbe greu, se răcesc, se curăță, se taie în cuburi.


3. Se curata merele din coji si miezuri, taiate in cuburi mici.


4. Ardeiul dulce trebuie să fie spălat, curățat de semințe și partiții, tăiat în cuburi.


5. Ingrediente de amestecat, sezon cu maioneză, se amestecă.


6. Se presara salata cu ierburi tocate.