9 ciuperci umplute în greacă

Pentru a pregăti 12 porții, veți avea nevoie de:

• Spray universal pentru copt;


• 12 ciuperci mari proaspete cu diametrul de 4-5 cm;


• 1 lingură de ulei de măsline;


• 1 rosie mare, curățată și tocată;


• 50-60 grame de măsline negre tocate fără gropi;


• 2 linguri de pesmet;


• 2 linguri de brânză feta rasă;


• 2 catei de usturoi tocat;


• ½ linguriță de frunze de oregano uscate;


• 1/8 linguriță de sare;


• 1/8 linguriță piper negru măcinat.

Mod de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C, ungeți ușor tava cu o dimensiune de 25 * 38 cm cu un spray universal, lăsat deoparte. Curățați ciupercile, scoateți picioarele, scoateți capacele din ciuperci din exterior cu ulei de măsline. Puneți interiorul în jos pe foaia de coacere, coaceți timp de 5 minute. Ștergeți cu șervețele de hârtie cu capac pe două straturi. Ștergeți tigaia.

2. Într-o ceașcă de dimensiuni medii, combinați roșiile, măslinele, rusksul, brânza feta, usturoiul, oregano, sarea și usturoiul.

3. Puneți amestecul în capacele de ciuperci. Puneți pălăria umplute pe foaia de coacere pregătită. Coaceți ciupercile timp de aproximativ 10 minute sau până când ciupercile devin moi.

Informații nutriționale:

• Valoarea energetică este de 35 kcal;


• Grăsimi - 3 g;


• Colesterol - 1 mg;


• Grasimi saturate - 1 g;


• Carbohidrați - 3 g;


• Grăsimi monosaturate - 1 g;


• Fibră - 1 g;


• Zahăr -1 g;


• Proteine ​​- 2g;


• Vitamina A - 43,8 mkg;


• Vitamina C - 2 mg;


• Vitamina PP - 2 mg;


• Acid folic - 4 mcg;


• Sodiu - 99 mg;


• Potasiu - 167 mg;


• Calciu - 20 mg.

Vedeți mai multe rețete:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Autor: Katerina Sergeenko