4 aripi de pui, marinate în Coca-Cola

4 Kurinyye krylyshki

Snacks-urile joacă un rol important în orice sărbătoare. Acestea stimuleaza apetitul, iar decorarea lor frumoasa este decorarea mesei festive. Vă aducem la cunoștință rețete originale pentru gustări de sărbătoare care vă pot surprinde prietenii și familia.

Pentru a pregăti 12 porții, veți avea nevoie de:

12 aripi de pui;

200 ml de Coca-Cola;

50-60 ml de sos de soia;

2 linguri sherry sau vin alb uscat;

3 rădăcini fine de ghimbir decojite din plastic;

2 cuișoare usturoi, tăiate în felii subțiri;

¼ linguriță de ardei iute;

2 linguri de ulei vegetal;

1 lingură de semințe de susan prăjită.

Mod de preparare:

1. Îndepărtați vârfurile aripilor, tăiați aripile din jurul articulației în 2 părți. Puneți cele 24 de bucăți rezultate într-o pungă, așezată pe un plat. 2. Pentru a face o marinadă într-o ceașcă mică, amestecați coca-cola, sos de soia, vin, ghimbir, usturoi și piper fierbinte. Se toarnă aripile de marinadă, cravată un pachet și se agită, astfel încât marinada este distribuită uniform de-a lungul aripilor. Puneți ambalajul în frigider timp de o oră, agitând periodic ambalajul. Apoi se toarnă marinada într-un castron, se usucă aripile cu șervețele de hârtie.

3. Într-o tigaie cu un diametru de aproximativ 25 cm, încălziți uleiul la foc mediu, puneți aripile în tigaie, prăjiți-le pe ambele părți timp de aproximativ 10 minute, până când acestea sunt rumenite. Scurgeți uleiul. Umpleți aripile cu marinada.

4. Închideți tigaia cu un capac și fierbeți timp de aproximativ 5 minute. Deschideți capacul și gatiți-l timp de încă 10 minute până când muratura se îngroațează ușor, întorcând aripile o singură dată. Puneți aripile pe o farfurie, presărându-le cu semințe de susan.

Informații nutriționale: