3 Mini tartle cu brânză, ceapă și roșii

Snacks-urile joacă un rol important în orice sărbătoare. Acestea stimuleaza apetitul, iar decorarea lor frumoasa este decorarea mesei festive. Vă aducem la cunoștință rețete originale pentru gustări de sărbătoare care vă pot surprinde prietenii și familia.

Pentru a pregăti 12 porții (24 bucăți), veți avea nevoie de:

Spray universal pentru copt;

450 de grame de făină;

2 linguri de brânză parmezană rasă;

½ lingurita de sare;

70-80 ml ulei de măsline sau ulei de canola;

5-7 linguri de apă rece;

1 ou; 70-80 ml de lapte;

Ardei negru arde la gust;

70-80 de grame de brânză Gruyère sau brânză Monterey Jack;

1 lingură de ceapă tocată;

5-6 pere sau roșii de cireșe, tăiate în felii subțiri și / sau plante proaspete proaspete;

Lăsăm cimbru la gust.

Mod de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Spray spray-ul de copt pe 24 de mucegaiuri de muffin, lăsate deoparte. Pentru a pregăti tartletele într-o cratiță mare, amestecați făina, brânza de parmezan și sarea. Se adaugă uleiul, se amestecă până se freacă. Se adaugă două linguri de apă rece, se amestecă până se omogenizează. Se adaugă unul câte unul apa rămasă până când făina este umezită. Rotiți mingea, frământați ușor aluatul până când este netedă.

2. Împărțiți aluatul în 24 de porții, stoarceți fiecare porție într-o formă de muffin, asigurați-vă că nu există lacrimi de aluat. Coaceți timp de 8-10 minute până când aluatul începe să se înroși. Scoateți din cuptor și lăsați-l deoparte. Coborâți temperatura cuptorului la 175 ° C.

3. Pentru a umple tartulele într-o ceașcă mică, bateți ouăle, laptele și piperul. Adăugați ceapa și brânza. Umpleți fiecare tartlă cu aproximativ 1 linguriță din acest amestec. În sus, cu o felie de roșii sau frunze de ierburi.

4. Coaceți timp de 20 de minute sau până când umplutura este umflată. Se lasă să se răcească timp de 5 minute. Dacă doriți, presărați cu frunze de cimbru.

Informații nutriționale: