Sfaturi utile, răspunsuri la întrebări
reţete

Salate ușoare și simple pentru Anul Nou 2015


Salate ușoare și simple


Această selecție de rețete de Anul Nou este dedicatăcei care nu-i plac să petreacă mult timp în bucătărie. Se poate spune că acesta este un ghid practic pentru pregătirea salatelor pentru Anul Nou pentru casnicii leneși. Sperăm că toate sfaturile noastre vor fi utile pentru dvs. și puteți pregăti ușor și rapid o cină de gală.







Salate simple pentru Anul Nou


Creveți de tigru cu sos de portocale-ghimbir


ingrediente:



  • Creveți mari de tigru - 400 gr.

  • Spanac - 200 gr.

  • Rucola - 200 g.

  • Mango - 2 buc.

  • Avocado - 2 buc.

  • Cireș roșii - 300 gr.

    • Pentru sos:


  • Ghimbir - 70 gr.

  • Suc de portocale - 0,5 l

  • Uleiul de măsline

  • Sare, piper


Creveți de tigru cu sos de portocale-ghimbir


Mod de preparare:



  1. Creveți dezghețați și prăjiți pe măslineulei cu adaos de sare și piper. Rukkola și spanacul se spală cu apă curentă și se lasă să se usuce pe un prosop de hârtie. Avocado și mango sunt decojite și tăiate în plăci subțiri.

  2. Pregătiți sosul: în cratiță se toarnă sucul de portocale, se adaugă ghimbirul ras și un suc de lămâie. Am pus-o pe foc și l-am evaporat. Când sosul este puțin redus în volum - scoateți-l din placă și filtru, lăsați-l să se răcească.

  3. Se amestecă rukkola, spanac cu bucăți de avocado și mango, se presară cu creveți, se toarnă sosul de portocale-ghimbir pe margini și se decorează cu roșii de cireșe.


Salatele ușoare pentru Anul Nou


Acum încearcă să gătești ceva din bucătăria asiatică. De exemplu:


Salată cu carne de vită și busuioc


Salată cu carne de vită și busuioc


Veți avea nevoie de:



  • Vasile frunze - 1 fascicul

  • Carne de vită - 400 gr.

  • Castravete - 3 buc.

  • Cireș roșii - 200 gr.

  • Ceapa rosie - 1 buc.

  • Sos de soia - 4 linguri. l.

  • Oaster Sos

  • Zahăr, condimente

  • Suc de lămâie - 2 linguri. l.

  • Uleiul de susan - 1 lingura. l.


Mod de preparare:



  1. Se taie carnea de vită în felii subțiri, se condimentează cu sare, piper și se prăjește într-o tigaie.

  2. Într-un castron, combinați castravetele, tăiați în cercuri subțiri, frunze de busuioc și roșii de cireșe. Adăugați inele roșii și bucăți de carne de vită. Se amestecă.

  3. Se prepară pansamentul: amestecați uleiul de susan, stridiile și sosul de soia, adăugați puțin zahăr și suc de lămâie. Vărsăm salata de toaletă.


Salate ieftine pentru Anul Nou


Herring cu sfeclă într-un pahar


Herring cu sfeclă într-un pahar


Servirea originală face ca această salată ieftină să fie lovită de masa de Anul Nou. Veți avea nevoie de:



  • Sfeclă roșie - 300 gr.

  • Fileuri de hering - 5 buc.

  • Castravete proaspete

  • măr

  • Ceapa - 1 buc.

  • mărar

  • Sare, piper

  • Ulei vegetal - 3 linguri. l.

  • Suc de lămâie - 70 ml


Mod de preparare:



  1. Se fierbe sfecla, se răcește, coaja și se taie în cuburi de dimensiuni medii. Fileurile de hering sunt, de asemenea, cubulete.

  2. Castravele, mărul, mărarul și ceapa, mănâncă. Așezați ingredientele în straturi într-un pahar: primul sfecă roșie, apoi castravetele, heringul, ceapa, mărul și mărarul.

  3. Îmbrăcăminte: amestecați uleiul vegetal, sucul de lamaie și mirodenii. Se toarnă vasul cu sosul pregătit și se decorează cu felii de mere. Salata delicioasă pentru Anul Nou este gata!

Citește mai mult:
Comentarii 0