Salate originale pentru Anul Nou 2015

Salate originale pentru Anul Nou 2015

Sfeclă roșie cu portocale și brânză "Feta"

ingrediente:

1. Sfecla - 2 buc.


2. Feta - 150 g


3. Orange - 2 buc.


4. Salata frunze - 1 fascicul


5. Semințe de dovleac - 100 g

Pentru sos:

• Uleiul de masline - 2 linguri. l.


• Ardei proaspăt măcinat


• sare


• Oțet balsamic - 1 lingură. l.

Mod de preparare:

1. Spălați sfecla și coaceți în cuptor, apoi coajați și tăiați în felii subțiri.


2. Curățăm portocalele și, de asemenea, tăiem în cercuri. Din coaja se stoarce sucul, se poate adăuga la sos.


3. Salata frunzele sunt spălate și lăsate pe un prosop de hârtie pentru a se usca.


4. Semințele de dovleac ar trebui să fie prăjite pentru câteva minute într-o tigaie fierbinte.


5. Asigurați-un sos: se amestecă ulei de măsline, oțet balsamic și suc de portocale, se adaugă mirodenii și se amestecă.


6. Pe o placă mare plată răspândim frunze de salată, răspândim sfecla și portocalele pe partea de sus. Se presara cu cuburi Feta și semințe de dovleac, se toarnă sosul.

Salată de vacanță în ajunul Anului Nou

Gospodinele inventive pot pregăti cu ușurință această salată caldă și gustoasă pentru Anul Nou. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• Piept de pui - 400 g


• Pastă spirală "Fusilli" - 400 g


• Capsuni (proaspete) - 250 g


• Broccoli (sau conopidă) - 150 g


• Uleiul de masline - 1 lingura. l.


• Zahăr - 1 linguriță.

Mod de preparare:

1. Am fiert pastele în al dente ("la dinți") și lăsăm să se răcească puțin.


2. Se fierbe pieptul de pui in apa putin sarata si se dezasambleaza in fibre.


3. Varza de varză sau prăjit în ulei de măsline, dacă doriți, îl puteți adăuga și în forma sa brută.


4. Se amestecă carne de pui, paste și varză, se presară pe partea de sus cu căpșuni feliate (nu se amestecă). Se toarnă vasul cu un dressing de căpșuni.


5. Refills: 30 de grame de căpșuni pisa într-un blender, se amesteca cu piure de suc de lămâie (3 linguri ..), o lingură de zahăr și ulei de măsline.

Salate pufoase pentru Anul Nou

O rețetă neobișnuită și în același timp foarte simplă. Veți avea nevoie de:

• Piept de pui - 400 g


• Struguri - 1 perie


• Uleiul de masline - 3 linguri. l.


• Oțet balsamic - 2 lingurițe. l.


• Spanac - 300 g

Mod de preparare:

1. Se fierbe pieptul de pui în apă sărată. Dezasamblați-o pe fibre și adăugați bucăți de struguri, amestecați.









2. În partea de jos a sticlei, puneți frunzele de spanac, topiți puiul cu struguri, apoi turnați carnea cu ulei de măsline și oțet balsamic. Garniți cu fructe de struguri întregi.

Decorarea salatelor pentru capre de anul nou (oaie), fotografie